zurück| Geschrieben von asti_2 am 23.03.2009, 8:08 Uhr |
Rezept für Gulaschsuppe gesucht
Hallo,
hat jemand vielleicht ein leckeres Rezept für eine Gulaschsuppe, für ca. 15 Personen?
Danke:-)
asti
Beitrag beantwortenRe: Rezept für Gulaschsuppe gesucht
Antwort von *Romy am 23.03.2009, 11:18 Uhr
Gulaschsuppe für 4 Portion(en) :
800 g Schweinefleisch
400 g Zwiebeln
1,5 EL Paprikapulver, edelsüß
1 Prise(n) Salz
250 ml Wasser
250 g Paprikaschoten, grün
4 EL Olivenöl
1 Dose(n) Pizzagewürz
3 Msp Sambal Oelek
1 Dose(n) Fix für Gulasch
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Notiz schreiben Zubereitung von GulaschsuppeFleisch abspülen. Mit Haushaltspapier trockentupfen. In etwa 1 x 1 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln schälen, halbieren und in feinste Würfel schneiden. Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln reingeben. In 5 Minuten hellgelb anrösten. Fleischwürfelchen hinzufügen. In 10 Minuten rundherum anbraten. Paprikapulver darüberstäuben. Fleisch salzen. Durchrühren und mit heißem Wasser angießen. Dosengulasch und Pizzafix dazugeben und umrühren. Bei schwacher Hitze im geschlossenen Topf 75 Minuten schmoren lassen. Nach Bedarf noch Wasser angießen. Inzwischen Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen, abtropfen lassen und in feine Scheiben schneiden. Das Gemüse zum Fleisch geben. Weitere 25 Minuten schmoren lassen. In einer vorgewärmten Schüssel anrichten und sofort servieren.
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zubereitungszeit: 35 min
Guten Appetit!
Re: Rezept für Gulaschsuppe gesucht
Antwort von claudi700 am 23.03.2009, 12:22 Uhr
hallo,
hier ein link, rezept reicht für 4 - 5 personen.
claudi
ARGH... sorry
Antwort von claudi700 am 23.03.2009, 13:15 Uhr
http://www.rund-ums-baby.de/kochen/beitrag.htm?id=24442
claudi
Text kopiert von Claudis Gulaschsuppe ...
Antwort von Ulli am 23.03.2009, 13:28 Uhr
500 g rindfleisch in feine streifen schneiden, mit 2 gehackten zwiebeln, roten paprikastückchen und gewürftelten tomaten sowie etwas suppengemüse anbraten. tomatenmark dazu, mit rinderbrühe aufgießen und nach 10 - 15 minuten gewürfelte kartoffeln dazu geben. mit salz, pfeffer und viel paprika würzen. wenn keine kinder mitessen, kannst du auch mit einem schuß rotwein ablöschen und dann mit brühe aufgießen.
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