zurück| Geschrieben von marie0810 am 22.03.2009, 13:50 Uhr |
Osterbackblech
Hallo!
Ich habe mir unlängst so eine Backform (Backblech) mit Ostermotiven gekauft. Sind also sechs Vertiefungen ähnlich einem Muffinsblech, nur eben die Motive. Welchen Teig mach ich da am besten, dass man die Motive dann auch schön sieht?
Danke und liebe Grüße
Kathi
Beitrag beantwortenRe: Osterbackblech
Antwort von claudi700 am 22.03.2009, 13:56 Uhr
hallo,
rührteig (wie für muffins) paßt m. e. am besten. evtl. noch biskuit.
claudi
Re: Osterbackblech
Antwort von onlyboys am 22.03.2009, 15:28 Uhr
Versuch mal so:
7EL Mehl
7EL Öl
7EL Zucker
4 Eier
1Pck Vanillezucker
2 TL Backpulver
nach Wunsch Aroma, Kakao, Nüsse, Schokosplitter usw.
Die 7EL Menge reicht normalerweise für eine große Tortenbodenform.
Vielleicht musst du erhöhen auf 5 Eier und je 9EL.
Bei 200 Grad Umluft 10-20min backen(je nach Form)
LG,onlyboys
Danke euch beiden! LG, Kathi. (oT)
Antwort von marie0810 am 22.03.2009, 20:16 Uhr
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