zurück| von sunny3010 am 10.02.2011, 21:52 Uhr |
pfannkuchenrezept.... von der menge her...wieviel nehmt ihr für ..
2Erwachsene u 1Kind..... sollte auch für den nächsten tag noch reichen...
bin mir immer unschlüssig.....
danke euch schonmal
Beitrag beantworten
Re: pfannkuchenrezept.... von der menge her...wieviel nehmt ihr für ..
Antwort von Mami1976 am 10.02.2011, 21:58 Uhr
Also ich nehme immer 200g Mehl, 5-6 Eier und 400ml Milch, eine Prise Salz. Das verrühre ich, dann gebe ich einen Teil in eine Kanne und fülle noch mit etwas Milch auf, dass es ETWAS dünner ist.
Wir essen meist mit 3 Erwachsenen und ein Kind davon. Diese Menge ergibt bei uns ca. 10 Pfannkuchen! Kommt drauf an wie dick du die machst!
Zum Mehl noch mal, entweder nehme ich 200 g Mehl Typ 405 oder ca. 120g/ 140g Mehl Typ 405 und 80g/60g Vollkornweizenmehl.
lg
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