zurück| Geschrieben von Bambie am 10.02.2011, 14:07 Uhr |
Cupcakes/Muffins und Tortenfrage
Hallo,
ich bräuchte für den Kiga am Montag 30 Muffins bzw Cupcakes. Da ich solche eigentlich immer selbst backe, aber mir dafür die Zeit fehlt, möchte ich auf nen Fertigmix zurückgreifen. Schmecken die Muffins (mit Cupcake-Verzierung) am Montag Früh noch, wenn ich diese bereits Sonntag Früh backe. Abends wird es mir ebenso an Zeit mangeln.
Am Sonntag bräuchte ich eine Motivtorte (Sahnetorte mit Fondant und Verzierung). Kann ich diese beruhigt am Samstag schon komplett eindecken oder sollte ich bis Sonntag warten?
Danke und lg!
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Re: Cupcakes/Muffins und Tortenfrage
Antwort von Suka73 am 10.02.2011, 16:07 Uhr
zumindest zu den Muffins kann ich Dir sagen, dass die noch schmecken wenn Du sie luftdicht wegstellst - aber eben nicht mehr sooooooooooooooooooooo toll wie am Tag der Herstellung. Aber man kann sie locker noch essen!
Re: Cupcakes/Muffins und Tortenfrage
Antwort von claudi700 am 10.02.2011, 16:10 Uhr
cupcakes haben meist eine cremeverzierung o. ä. kann sein, dass sie einfach ein wenig durchsaften und nicht mehr so schön ausschauen. glasur o. ä. ist kein problem.
die motivtorte mit fondant hält auf jeden fall.
Re: Cupcakes/Muffins und Tortenfrage
Antwort von Bambie am 10.02.2011, 16:16 Uhr
Danke :)
Die Probe-Cupcakes, hatte ich selbst gemacht (also mein Rezept für Vanillecupcakes), da hat die Verzierung über Nacht (werden Löwencupcakes) perfekt gehalten. Ich wusste nur nicht, ob die Fertigteig-Muffins nach 24h noch "schmecken". Aber ich denke 4-Jährige sind auch keine so dollen Gourmets :)
Re: Cupcakes/Muffins und Tortenfrage
Antwort von claudi700 am 10.02.2011, 16:39 Uhr
denk ich auch, das geht schon mal.
Re: Cupcakes/Muffins und Tortenfrage
Antwort von Suka73 am 10.02.2011, 17:30 Uhr
DAMIT wollte ich Dir ja Deine Frage beantworten - sie schmecken noch :o))) ich mache meine Muffins nur mit dem Teig
Re: Cupcakes/Muffins und Tortenfrage
Antwort von Bambie am 10.02.2011, 18:17 Uhr
Danke :) Dann vertrau ich jetzt mal auf dein Muffin-Teig-Urteil ;)
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