zurück| Geschrieben von chrispi am 22.05.2008, 19:51 Uhr |
nachbarschaftsessen
Hi, brauche eure Ideen:
Unsere neuen Nachbarn (2 Familien) kommen demnächst zu uns zu Besuch. Was können wir denn zum Abendessen machen? Wir sind 6 Erwachsene und 4 Kinder (6-8 Jahre). Das einfachste Essen habt die eine der Familien bereits letztens gemacht, als wir eingeladen waren: Salat und Pizza, mehrere Bleche.
So etwas in der Richtung suche ich jetzt auch: schnell vorzubereiten, preiswert, schmeckt allen, auch den Kindern!
Freue mich auf eure Ideen!!!
Lg
Chrispi
Beitrag beantwortenRe: nachbarschaftsessen
Antwort von doppelmutti1234 am 22.05.2008, 20:06 Uhr
wie wäre es mit grillen?
das ist für jeden etwas dabei, fleisch wurst, gemüse, salat, brot etc
Re: nachbarschaftsessen
Antwort von claudi700 am 22.05.2008, 20:11 Uhr
hallo,
pasta mit verschiedenen saucen (mit fleisch, ohne, nur gemüse, spinat-käse, erbsen-schinken-sahne usw.)
lasagne (mit bolognese, alternativ noch gemüselasagne)
nudelauflauf (italienischer nudeltopf; ist zwar gehaltvoll, aber saulecker ;-)
ofenschnitzel (mit tomate und mozzarella), dazu tomatenspaghetti, reis, gemüse o. ä.
toast-abend (verschieden belegte toasts mit schinken-käse, toast hawaii, salami-käse, tomate-mozzarella, hackfleisch-gouda usw.)
du könntest natürlich 2 verschiedene gerichte kochen, z. b. braten mit beilagen für die erwachsenen und würstchen bzw. chicken wings mit kartoffelsalat oder pommes für die kids.
claudi
@doppelmutti: kein Garten ;-(( oT
Antwort von chrispi am 22.05.2008, 20:11 Uhr
xy
Re: nachbarschaftsessen
Antwort von fracla am 22.05.2008, 20:28 Uhr
wie wärs mit hackbraten? bei chefkoch.de hab ich vorhin ein rezept gesehen, da kam der hackbraten in eine gugelhupfform. wär das eine anregung?
claudia
@claudi
Antwort von chrispi am 22.05.2008, 21:13 Uhr
Was ist denn italienischer Nudeltopf??
Und: wie hält man am besten Nudeln warm...das war eh immer schon ein Grundproblem von mir...
chrispi
Antwort von claudi700 am 22.05.2008, 21:22 Uhr
italienischer nudeltopf geht eigentlich ganz flott:
gehackte zwiebeln und speckwürfel anbraten, hackfleisch dazu geben. mit passierten tomaten aufgießen, würzen. bandnudeln kochen. nudeln und sauce abwechselnd in eine auflaufform schichten, einen becher sahne darüber kippen, käse drauf und überbacken. schmeckt prima.
wenn du nudeln warm halten möchtest, dann am besten die nudeln in einen topf geben, etwas öl oder butter und ein wenig wasser rein. auf niedriger temperatur halten, deckel auf den topf.
claudi
Re: chrispi-Nudeln warm halten
Antwort von nagchampa am 22.05.2008, 21:55 Uhr
Hallo,
Eine einfache, aber effektive Variante für Nudeln warmhalten geht so: Nudeln durch ein Nudelsieb abgießen. Nudeln drin lassen. In den Topf schüttest du etwas Wasser, stellst den auf den Herd, Nudelsieb auf den Topf. Der Topfdeckel kommt oben aufs Nudelsieb.
Der Wasserdampf hält die Nudeln warm. Das funktioniert bei uns super
Suse
