zurück| Geschrieben von chrissi7 am 27.11.2009, 11:59 Uhr |
Marzipan-Kekse oder ähnliches
hallo,
ich hoffe ihr könnt mir helfen. mein mann liebt marzipan und jedes jahr wieder wenn wir backen fragt er wann er mal marzipankekse kriegt.
habt ihr für mich vielleicht rezepte??
vielen lieben dank
gruss chrissi
Beitrag beantwortenRe: Marzipan-Kekse oder ähnliches
Antwort von claudi700 am 27.11.2009, 12:04 Uhr
hallo,
marzipantaler (das marzipan kommt oben drauf)
zimtsterne (marzipan im teig)
hausfreunde (holländisches gebäck mit marzipanfüllung)
wenn du rezept brauchst, einfach melden.
claudia
Re: Marzipan-Kekse oder ähnliches
Antwort von Nadddy am 27.11.2009, 12:06 Uhr
Liebe Claudi,
bitte maldas Rezept für die Marzipantaler *legger*
LG
Nadine
Re: Marzipan-Kekse oder ähnliches
Antwort von rochen am 27.11.2009, 12:37 Uhr
heidesand faellt mir noch ein, da kommt marzipan auch in den teig. rezept hab ich allerdings keins auf lager... ich mag heidesand nicht besonders.
lg
rochen
Re: Marzipan-Kekse oder ähnliches
Antwort von Hase67 am 27.11.2009, 12:42 Uhr
Hi,
habe gestern Abend in meiner Sammlung ein Rezept für weihnachtliche Schweinsöhrchen gefunden, das sich für mich sehr lecker anhörte. Da werden herkömmliche Schweinsöhrchen (aus Blätterteig) einfach noch mit Zimt, etwas Apfel und Marzipan verfeinert. Wenn du magst, suche ich es später raus und schicke es dir!
LG
Nicole
@claudi und hase
Antwort von chrissi7 am 27.11.2009, 13:01 Uhr
das wär total lieb wenn ich die rezepte kriegen könnte, wir müssen immer viel backen und oft(fürn kiga, turnen, arbeit, eltern,grosseltern ect.ect...), so hab ich mal abwechslung
dankeschön
lg chrissi
rezepte...
Antwort von claudi700 am 27.11.2009, 13:30 Uhr
schicke ich dir heute abend, muß jetzt weg.
claudia
Bethmännchen !!!
Antwort von nemesis73 am 27.11.2009, 16:08 Uhr
200 g Marzipanrohmasse mit 80 g Puderzucker, 40 g Mehl 1 Eiweiß und 65 g gemahlenen Mandeln verkneten, zu kleinen Kugeln formen, auf jede 3 halbe Mandeln drücken, mit Eigelb bepinseln und bei 150°C ca. 15 min backen.
Das ist ein traditionelles Gebäck aus Frankfurt, das der Bankier Bethmann seinen Gästen servieren ließ. Ursprünglich waren 4 Mandeln drauf, für jeden Sohn des Bankiers eine, aber einer von ihnen starb, und daher hat man eine weggelassen.
Seeeehr lecker, ohne gibts bei uns kein Weihnachten 
Liebe Grüße,
Sabine
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