Mädels, ich möchte Käse einlegen, aber wie lang hält der sich...?

doch der hält auch länger als 2 wochen,kommt aber auf den käse an.ich nehme oft feta und schneide den in würfel,aber nach ca 2 wochen zerfallen die manchmal ein wenig. sehr lecken ist eingelegter harzen käse.oder auch mozzarella