La Bamba Kuchen

geht ganz einfach und schmeckt total lecker...

ist ein blechkuchen:

man bäckt einen einfachen Biskuitteig auf dem backblech und lässt den abkühlen

Dann kocht man 2 Pckch. vanillepudding nicht mit milch sondern mit orangensaft
genau nach packungsbeilage, halt nur mit saft.

den pudding abkühlen lassen und anschließend auf den biskuitteig streichen.

sahne steif schlagen, ggf. mit etwas vanillezucker süssen, muss aber nicht sein, wenn man es nicht zu süss haben will
die sahne auf den pudding streichen

butterkekse auf die sahne legen und am schluß schokoguss drüberstreichen.

den kuchen essen meine kinder sehr gerne und der ist auch schwuppdiwupp weg ;)

Man muss aber nicht unbedingt La Bamba-saft verwenden, es geht auch billiger orangensaft *lol*