zurück| Geschrieben von Nase am 03.04.2009, 15:53 Uhr |
Kuchen mit Joghurt??
Ich hab hier zwei Becher Naturjoghurt stehen, die grad keiner essen mag..
Hat jemand ein Rezept, wo ich die eventuell verbacken kann?
Ansonsten wäre wie immer alles zum Backen im Haus..
Beitrag beantwortenRe: Kuchen mit Joghurt??
Antwort von supermampfi am 03.04.2009, 17:59 Uhr
Hi! In diesem Kuchen wird der Joghurt im Teig verrührt, ist aber lecker!
(Und Du kannst alles mögliche in den Teig geben: Obst, Schoki, gehackte Mandeln, usw.)
Orangensaft und -Back muß nicht unbedingt sein.
ORANGENKUCHEN (Springform 26 cm)
150 g Butter
200 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Packung Orangeback
3 EL Orangensaft
etwas flüssiges Vanillearoma
5 Eier
300 ml Joghurt
350 g Mehl
1 Pck. Backpulver
Ofen auf 180°C vorheizen. Butter mit Zucker, Vanillezucker, Vanillearoma und Orangensaft und -Back sehr schaumig rühren. Eier gut unterrühren. Joghurt zufügen und gut weiterrühren. Mehl und Backpulver dazu, nochmals gut durchrühren. Den Teig in eine gefettete Springform füllen und im vorgeheizten Backrohr ca. 50 Minuten backen.
Re: Kuchen mit Joghurt??
Antwort von claudi700 am 03.04.2009, 19:10 Uhr
hallo,
biskuit backen; entweder 1 x durchschneiden oder einen dünneren backen, diesen dann so belassen.
joghurt mit 80 g zucker verrühren, ggf. noch einen becher steif geschlagene sahne unterrühren. 6 blatt gelatine auflösen, in die joghurt-creme geben und kurz gelieren lassen. tortenring um den boden legen, creme drauf. ggf. zweiten boden aufsetzen, 4 stunden erkalten lassen, mit sahne und früchten dekorieren.
claudi
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