Konfettisalat

Konfettisalat
Man nehme:
• 150 - 200 Gramm Sternchen Nudeln
• 1 halbe rote Paprika
• 1 halbe grüne Paprika
• 1 halbe Dose Mais
• 1 kleine Dose Erbsen
( es gibt doch auch so eine Dose Gemüse Mix von Bonduelle / Erbsen & Mais zusammen ) Tiefkühlerbsen könnt ihr auch nehmen ca. 130 gr. diese aber kurz in heißen Wasser blanchieren
• 1 halbe Zwiebel
Für die Sauce:
• 3 Esslöffel Essig & 3 EL Öl
• Salz / Pfeffer / Paprika
• Tiefkühl Kräuter
( z.B. 8 Kräuter Mischung von Iglo) Die Gewürze nach Geschmack zugeben !
Und so gehts:
Sternchen Nudel kochen, abgießen & kalt abschrecken. Abkühlen lassen !
Paprika und Zwiebel sehr klein schneiden.
Alles zusammen in eine Schale geben ( Paprika/ Mais/ Erbsen/Zwiebel / Nudeln ) und dann nur noch die vorher angerührte Essig / Öl Marinade mit den Gewürzen & Kräutern (nach Geschmack ) dazumischen !

ganz einfach und lecker
lg