zurück| Geschrieben von waschtruck am 04.03.2008, 14:39 Uhr |
Amarenakirschen
Hallo,
wo gibt es denn Amarenskirschen zu kaufen? Habe vor einiger Zeit schon mal danach geschaut, aber nirgends wo eine bekommen?
Danke.
Beitrag beantwortenRe: Amarenakirschen
Antwort von claudi700 am 04.03.2008, 14:47 Uhr
hallo,
entweder bei der metro oder in italienischen supermärkten/großhandel.
claudi
Re: Amarenakirschen
Antwort von Melli19 am 04.03.2008, 14:51 Uhr
Bei Bofrost, bei Penny, microma (ist ein Einkaufsladen),ebay, Karstadt, rewe beim Tiefkühl-Sortiment
Selber machen?
Antwort von mamaj am 05.03.2008, 8:21 Uhr
Man kann sie auch selber herstellen:
1 Glas Sauerkirschen oder Schattenmorellen (720 ml)
400 g Zucker
4 cl Amaretto
1 Spritzer Zitronensaft
Zuerst die Kirschen in ein Sieb gießen und gut abtropfen lassen. Zusammen mit dem Zucker in einem Topf erwärmen, bis der Zucker komplett geschmolzen ist. Dann 5 Minuten aufkochen und anschließend den Amaretto und den Zitronensaft hinzugeben. Nochmals 10-15 Minuten köcheln lassen.
Die Masse noch heiß in Gläser füllen (ergibt ca. 3 Babygläschen voll) und diese auf den Kopf stellen. Wenn die Gläser ausgekühlt sind, sind sie fest verschlossen (eingekocht) und können ca. 1 Jahr aufbewahrt werden.
LG
mamaj
Re: Selber machen?
Antwort von lemima am 05.03.2008, 12:33 Uhr
oder im supimarkt im "Feinkostregal" bei den Kattus-Artikeln.
