Geschrieben von Polli1973 am 11.02.2008, 14:06 Uhr |
Kirschkuchen mit Streusel
Hallole!
Kirschkuchen mit Streusel
Teig:
150 g Mehl
½ Teel Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
1 Ei
65 g Butter
Teig herstellen, in Springform geben
Belag:
1 Glas Sauerkirschen
1 Pck. Pudding (Vanille)
knapp ½ l Saft mit Pudding kochen, Kirschen auf Boden geben, heiß den gekochten Pudding auf Kirschen verteilen
Streusel
100 g Zucker
100 g gem. Nüsse
100 g Mehl
100 g Butter (etwas Backpulver)
alles miteinander verrühren, auf Kirsch-Pudding-Masse geben.
Ca. 40 min. backen, Kuchen auskühlen lassen, evtl. mit geschlagner Sahne verzieren und mit Kakao bestäuben.
Kirsch-Käsekuchen
Gelingt leicht
etwa 20 Stück -
-
Für das Backblech (40 x 30 cm) mit hohem Rand (etwa-
2 cm) oder die Fettpfanne: -
etwas Fett -
-
Streusel: -
180 g Weizenmehl -
100 g Zucker -
1 Päckchen Dr. Oetker Vanillin-Zucker -
100 g weiche Butter oder Margarine -
-
Belag: -
2 Gläser Sauerkirschen (Abtropfgewicht je 350 g) -
4 Eiweiß (Größe M) -
750 g Speisequark (Magerstufe) -
150 g Zucker -
1 Päckchen Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale -
4 Eigelb (Größe M) -
1 Päckchen Dr. Oetker Käsekuchen Hilfe -
100 ml Milch -
-
Quark-Öl-Teig: -
300 g Weizenmehl -
3 gestrichene TL Dr. Oetker Original Backin -
75 g Zucker -
1 Päckchen Dr. Oetker Vanillin-Zucker -
125 g Speisequark -
100 ml Milch -
100 ml Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl -
-
Vorbereiten: Fetten Sie das Backblech (40 x 30 cm) mit hohem Rand
oder die Fettpfanne. Heizen Sie den Backofen vor. Lassen Sie die
Kirschen für den Belag auf einem Sieb gut abtropfen. -
-
Streusel: Mehl in eine Rührschüssel sieben, mit Zucker und
Vanillin-Zucker mischen. Weiche Butter oder Margarine hinzufügen
und alles mit einem Handrührgerät (Rührbesen) zu Streuseln
verarbeiten. -
-
Viel Spaß, gutes Gelingen und guten Appetit!
Tschüß
Esther
- Kirschkuchen mit Streusel - Apfelkuchen 11.02.08, 13:26
- Re: Kirschkuchen mit Streusel - claudi700 11.02.08, 13:46
- Re: Kirschkuchen mit Streusel - Polli1973 11.02.08, 14:06
- Re: Kirschkuchen mit Streusel - claudi700 11.02.08, 13:46
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