Ideen für Spanischen Abend gesucht!

Will meinen Geburstag spanisch geastallten, also mit Takkos (heißen die so???), Dips, Oliven, ect!
Wer kann mir noch Ideen geben oder Rezepte für kalte gerichte!
Wollte nichts warmes machen, da an dem Abend noch ein andere Termin ansteht kurz vorher!
Suche was, was man gut vorbereiten kann!

Danke
lg Karen