Geschrieben von maus07 am 26.10.2007, 13:25 Uhr |
Zwiebelschnitzel
Hallo,
am Wochenende möchten wir Freunde zum Essen einladen. Wollte Zwiebelschnitzel im Ofen machen. Habe Schweineschnitzel da. Wie mache ich dazu eine ganz leckere Sosse, die nicht zu aufwendig und schnell geht? Wollte nicht umbedingt die aus der Maggi-Tüte nehmen, sondern selbst die Sosse machen. Habt ihr Ideen?
Ganz vielen Dank schon mal.
maus07
Re: Zwiebelschnitzel
Antwort von Hilke+Tabea am 26.10.2007, 13:45 Uhr
Zwiebeln glasig dünsten, mit Mehl bestäuben und dann mit Brühe aufgiessen. Einfach, schnell und lecker.
LG
Re: Zwiebelschnitzel
Antwort von claudi700 am 26.10.2007, 15:13 Uhr
hallo,
zwiebeln in ringe schneiden, in etwas öl anschwitzen. mit etwas brühe und sahne aufgießen. pfeffer und evtl. noch etwas salz dazu, über die schnitzel geben, käse darüberstreuen.
claudi