Hackfleischbällchen auf dem Blech

hallo,

du kannst die hackbällchen ohne probleme auf dem blech machen. wenn du gemischtes hackfleisch nimmst, tritt beim braten im backrohr auch fett aus, die dinger werden also nicht knochentrocken ;-) einfach wie immer zubereiten (ein wenig senf mit rein geben) und bei 180 - 200 grad ca. 20 minuten backen, je nach größe der teile.

noch heiß auf küchenpapier legen, dann sind sie nicht so schmierig.

claudi