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Geschrieben von LeonMama am 16.12.2007, 20:09 Uhr

frage zu tiefkuehlfisch (kabeljau)..

Hallo Liesel!

Ich verwende Tiefkühlfisch immer im unaufgetauten Zustand, weil ich ihn "natur" zubereite.
Ich würze mit Kräutersalz, Zitronensaft und frischer (oder tiefgefrorener) Petersilie.

Ansonsten kannst du ihn natürlich auftauen und dann in Mehl usw. tauchen.

lg, Bettina

 
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