zurück| Geschrieben von Juani am 02.04.2008, 9:53 Uhr |
Frage wg. Topf -DRINGEND
Hallo,
hätte da eine "technische" Frage :-)
Und zwar möchte ich heute abend eine Ofensuppe machen. Das ist so ein Rezept, wo man alles zusammen in den Topf tut, verrührt und dann 1 1/2 Std. in den Backofen stellt bei 200° C!!!!
Nun meine Frage: Ich habe nur einen großen Topf mit Glasdeckel!!!! Meint ihr, dass ich den Topf mit Glasdeckel in den Backofen stellen kann oder hält dies das Glas hitzetechnisch nicht aus??????
LG
Jutta
Beitrag beantwortenRe: Frage wg. Topf -DRINGEND
Antwort von Antje A. am 02.04.2008, 10:02 Uhr
Hallo Jutta,
das Glas würde die Hitze wahrscheinlich aushalten. Aber der Griff sicherlich nicht!!!
Der Topf sollte übrigens auch 100 % hitzebeständig sein!
Muss die Suppe abgedeckt sein?
Wenn ja, dann kannst Du dafür auch Alufolie nehmen.
Liebe Grüße,
Antje
Meinst du Alufolie geht???
Antwort von Juani am 02.04.2008, 10:08 Uhr
An die habe ich auch schon gedacht, hatte nur Bedenken, dass dann eher Flüssigkeit verdampft...
Topf muss abgedeckt sein, wie gesagt, dass Flüssigkeit nicht verdampft....
Topfdeckel ist aus Metall...
LG
Jutta
Re: Meinst du Alufolie geht???
Antwort von claudi700 am 02.04.2008, 10:11 Uhr
hallo,
hast du einen bräter? dann nimm den, funktioniert auf jeden fall besser als topf mit glasdeckel ;-)
claudi
Re: Sicher geht Alufolie...
Antwort von Antje A. am 02.04.2008, 15:18 Uhr
Wenn Du die fest um den Topf legst und gut andrückst ist das dicht. Folie atmet meines Wissens nicht...
Gutes Gelingen wünscht Dri
Antje
