Fondue Frage.....

hallo,

pro erwachsenen kannst du mit 150 - 200 g rechnen (bei guten essern auch mit 250), je nachdem, was es dazu gibt (baguette, salate, saucen usw.)

kalb und hähnchen schmecken auch lecker. fisch ist auch was feines, sollte allerdings nur genommen werden, wenn NUR fisch im fondue landet. sonst schmeckt es nach ner weile komisch ;-)

du kannst auch neben champignons noch blumenkohl- und broccoliröschen anbieten (diese vorher durch einen leichten teig ziehen).

claudi