Fondue Frage.....

hallo,

die einfachste variante:

4 el stärke
4 el mehl
wasser

so viel wasser zu dem mehlgemisch geben, bis ein flüssiger teig ensteht, der an dem gemüse hängen bleibt.

das gemüse mit mehl bestäuben, durch den teig ziehen und sofort ins fondue geben.

lg
claudi