Essen Heiligabend & 25.12.

Hallo,
wir essen Heilig Abend gerne Zander mit Eihaube dazu Kroketten und Gemüse nach Wahl (mal war es Brokkoli, mal Kaisergemüse, mal Prinzessbohnen,.....).
Neulich bei der Doku mit Björn Freitag habe ich gesehen wie er aus Kidnesbohnen Buletten (Frikadellen oder wie ihr das nennt) gemacht hat. Das sah echt lecker aus und man könnte daraus ja auch einen Art Braten (Wie falscher Hase) formen. Dazu einen schönen knackigen Salat und wer mag macht noch Salzkartoffeln oder Kartoffelrösti o.ä. dazu.
Oder ihr macht eine leckere Mitternachtssuppe. Wenn ihr diese mit Cabanossi zubereitet, macht sie schön satt und die suppe schmeckt schön würzig.

LG Seerose