eben nicht...

Die Milch, mit der du die Stärke anrührst, muss kalt sein, sonst klumpt es. Dann die angerührte Stärke in die kochende Milch einrühren und mind. 3 Min. kochen lassen. Erst dann ist die Bindung abgeschlossen, dann kannst du, wenn es nötig ist, nochmal nachbinden.

LG, Cel