zurück| Geschrieben von Lenn04 am 06.02.2008, 21:09 Uhr |
Gurkensalat
Welche Soße/Dressing macht ihr zu Eurem Gurkensalat?
Ich mache es immer mit Naturjoghurt, Zucker, Zitronensaft und Salz. Würde aber gerne mal was anderes probieren. Denn mein Sohn isst Gurkensalat ganz gerne. Ich kann dieses Joghurtdressing aber nicht mehr sehen.
Her mit Euren Ideen!
Vielen DANK!
Lg, Lenn04
Beitrag beantwortenRe: Gurkensalat
Antwort von Suka73 am 06.02.2008, 21:23 Uhr
ich mache ihn auch nicht groß anders.
Gurken hobeln, Salz drüber, ziehen lassen, dann die Gurken ausdrücken.
Mit kleingeschnittener Zwiebel vermischen. Dann kippe ich Sahne drauf, Pfeffer, Salz, eine Prise Zucker und Essig, damit der Salat sauer wird. Dann Petersilie oder Dill drüber und das wars. Anders kenne ich ihn ehrlich gseagt auch gar nicht - so mit nur Öl und Essig finde ich ihn HUH.
Freundin von mir macht ihn genauso, nur dass sie immer noch Maggi ranmacht (einen kleinen Spritzer)
LG Sue
Re: Gurkensalat
Antwort von pothi am 07.02.2008, 8:10 Uhr
hallo,
ich mach meinen im prinzip wie du allerdings nicht mit sahne sondern mit schmand.
und ich würze ihn recht gut mit meiner gemischten pfeffermühle , salz und dill.
lg pothi
Re: Gurkensalat
Antwort von Littlefoot301 am 07.02.2008, 10:56 Uhr
Gurken in Scheiben schneiden. Dazu eine Paprika in feine Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und alles mischen.
Eine Limette ausdrücken und mit Öl, Pfeffer, Salz, Zucker mischen. Frische Petersilie (glatt) fein hacken und mit dem Dressing zum Salat geben.
Re: Gurkensalat
Antwort von claudi700 am 07.02.2008, 11:24 Uhr
hallo,
entweder nur mit kräuter, salz, pfeffer und zitrone oder mit saurer sahne, knoblauch, salz, pfeffer. man stinkt 3 tage, schmeckt aber genial! *gg*
claudi
