Geschrieben von summerbabe am 10.11.2009, 19:11 Uhr |
Diese Grießklößchen machen mich noch irre! Werden nicht weich!
Ich nehm den normalen Hartweizengrieß. Die Butter mache ich in der Mikro weich, schmelze sie aber nicht. Ich lasse sie auch nur ziehen in der Suppe. Ich kam nur auf diese Idee mit dem Kochen, weil se halt nicht weich werden. Portionieren tu ich mit einem Teelöffel.
Heute habe ich sie nach 15 Minuten Garzeit nochmal längs halbiert und jetzt nach gut 1 Stunde sind sie endlich einigermaßen weich, aber leider immer noch nicht so schön aufgequollen, wie sie sein müssten.
Milch gibst du mit dazu? Wieviel denn? Und lässt du sie vor dem Einlegen in die Suppe noch durchziehen? Wenn ja wie lange?
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- Re: Diese Grießklößchen machen mich noch irre! Werden nicht weich! - claudi700 10.11.09, 18:55
- Re: Diese Grießklößchen machen mich noch irre! Werden nicht weich! - summerbabe 10.11.09, 19:11
- Re: Diese Grießklößchen machen mich noch irre! Werden nicht weich! - claudi700 10.11.09, 19:22
- Re: Diese Grießklößchen machen mich noch irre! Werden nicht weich! - summerbabe 10.11.09, 19:43
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