Diese Grießklößchen machen mich noch irre! Werden nicht weich!

hallo,

nimmst du den üblichen nockerlgrieß? die butter sollte weich sein, die nockerl sollten in der suppe ziehen, nicht köcheln.

ich mache die mittlerweile selbst aus hartweizengrieß, milch, ei und salz. gehen superschnell und sind immer weich.

claudia