danke und noch ne Frage :-)

wenn du haferflocken verwendest, musst du auf die konsistenz des fleischteigs achten. wenn er schön "klebt", dann hast du die richtige menge haferflocken. kommt halt auch darauf an, wieviel hackfleisch du verarbeiten möchtest.

wenn du quark zum fleisch gibst, dann für 700 g hack ca. 200 g magerquark rechnen.