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von Roxylady am 14.10.2012, 16:58 Uhr |
Currysauce
Hi
Wie bekomme ich schnell und ohne viele Zutaten eine Currysoße hin?
Ich habe Sahne und Currypulver da..
Lg
Roxy
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Re: Currysauce
Antwort von minimaxi1 am 14.10.2012, 17:00 Uhr
mehlschwitze...500ml wasser,bruehwuerfel,pfeffer,prise zucker,sprotzer zitronensaft u 2 tl curry.kurz aufkochen dann 100ml sahne dazu...
ich koennt mich reinlegen:-)
lg bine
Re: Currysauce
Antwort von sojamama am 14.10.2012, 18:26 Uhr
Reicht doch schon mal für Erste.
Ich brate immer noch ne Zwiebel an. Dann ganz viel Curry, aufgießen mit Wasser und/oder Sahne, je nach Lust und Laune. Andicken. Salzen, pfeffern, ein wenig Paprika, evtl. noch Petersilie oder Schnittlauch, aber nciht sehr viel.
Ganz gerne noch ein paar winzig gehackte Pfirsiche mit dazu. Gibt so ne fruchtige Note.
melli
Re: Currysauce
Antwort von Maxikid am 14.10.2012, 18:43 Uhr
Ich brate rote Zwiebeln an, zusammen mit dem Currypulver. Dann mit der Sahne ablöschen. Salzen und evtl. nach Geschmack andicken.
Gruß maxikid
Re: Currysauce
Antwort von Roxylady am 14.10.2012, 18:54 Uhr
Hi
Danke für eure Antworten.
Ich habe noch einen Schuss Orangensaft rein gemacht.
Hat gut geschmeckt.
Schönen Abend euch noch und Lg
Roxy
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