zurück| von Lixmama am 14.10.2012, 15:06 Uhr |
Was mach ich mit einem riesigen Rest Kartoffelbrei....
Hallo in die Runde,
heute Mittag gabs bei uns Kartoffelbrei - da verliere ich bei der richtigen Mengenberechnung immer den Überblick ;-)
Jetzt hab ich noch einen halben Topf über.
Was kann man daraus noch machen - ausser Kartoffelsuppe.
Danke für gute Ideen.....
LG und noch einen schönen Restsonntag!
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Re: Was mach ich mit einem riesigen Rest Kartoffelbrei....
Antwort von Leewja am 14.10.2012, 15:59 Uhr
sheperds pie!
hackfleisch mit zwiebeln anbraten, schön würzen, unten in eine auflaufform.
darauf eine kleine dose pfifferlingcremesuppe
darauf ein bis zwei dosen mais oder erbsen oder anderes gemüse je nach gusto
darauf dann den kartoffelbrei.
einige butterflorcken drauf, im ofen goldig überbacken, seeeeeeeeeeeehr lecker
Re: Was mach ich mit einem riesigen Rest Kartoffelbrei....
Antwort von Dreikindmama am 14.10.2012, 16:32 Uhr
Kartoffelbrei mit Ei, Mehl, Kräuter und Pfeffer mischen und kleine Taler in der Pfanne rausbacken. Je nach Geschmack kann unter diese Masse auch noch geriebener Käse gegeben werden.
Gruß
Sylvia
Re: Was mach ich mit einem riesigen Rest Kartoffelbrei....
Antwort von Holly87 am 14.10.2012, 16:50 Uhr
Kartoffelsuppe ;o)
Re: Was mach ich mit einem riesigen Rest Kartoffelbrei....
Antwort von pulsiva am 14.10.2012, 17:24 Uhr
puffer
Re: Was mach ich mit einem riesigen Rest Kartoffelbrei....
Antwort von Luni2701 am 14.10.2012, 20:59 Uhr
ich hab gestern aus den resten quasi Herzoginkartoffeln gemacht. EInfach noch eier drunter gemischt und dann aufs Blech gespritzt und gebacken. War lecker.
DU kannst auch taler formen, aber am besten auch ein ei drunter damits nicht zu sehr auseinander fällt, evtl. noch kräuter, zwiebeln oder auch käse mit drunter und in der pfanne backen.
Bolognese mit Kartoffelmütze
Antwort von fetz am 14.10.2012, 21:38 Uhr
http://www.kochmeister.com/r/49498-bolognese-mit-kartoffelmuetze.html
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