Chinesisches Mischgemüse - Wie zubereiten????

hallo,

hast du einen wok?

wenn nicht, gibts auch im topf/in der pfanne:

lauch oder zwiebelstücke anbraten. gemüse dazu und gut durchbraten. mit sojasauce und verschiedenen gewürzen abschmecken (ingwer, curry, paprika, cayenne, wenig salz, sambal oelek)

du kannst basmatireis oder mie-nudeln dazu machen und beides vor dem servieren untermischen. oder hähnchen/pute/kalb/rind/schwein in feine streifen schneiden, anbraten, rausnehmen. dann gemüse rein, anbraten, würzen und zum schluß das fleisch wieder dazu.

claudi