Braune Sauce ohne Fleisch

na ja die sollen ja nicht schwanz werden, es ist halt etwas unglücklich von mir gewählt..sie müssen aber schon braun sein...und von braun bis schwarz geht nämlich ruckzuck, da muss man dann schnell sein, damit sie nicht schwarz werden.

ich habe das irgendwann mal in einem rezeptbuch rausgekramt, habe auch noch nie was schädliches drüber gehört