brauche ein leckeres rezept für ein dessert!!

hallo,

ein paar tipps... ;-)

mousse au chocolat (ohne ei): sahne in einen topf geben, schoki in stücke brechen, dazu geben. aufkochen, kräftig verrühren, in den kühlschrank stellen. mit 1 eßlöffel nocken ausstechen. für weißes mousse weiße schokolade dazugeben, mit gehackten pistazien garnieren.

tiramisu ohne ei

zimt-tiramisu (geht auch ohne ei)

vanille-quarkcreme mit schokolade:
20 %igen quark mit vanillemark und vanillezucker verrühren, evtl. noch einen klecks sahne oder milch untermischen. mit gehackter schokolade garnieren, schokosauce darüber, evtl. noch nüsse dazu.

2 biskuitböden backen (blech); schokoeiscreme rechtzeitig aus dem gefrierfach nehmen, so daß sie einigermaßen streichfähig ist. eis auf einen boden streichen, zweiten boden auflegen. wieder in die kühltruhe geben. vor dem servieren in portionen schneiden, mit sahne, schokosauce, schokosplitter, nüssen etc. garnieren.

claudi