zurück| Geschrieben von Sammy13 am 03.12.2013, 20:54 Uhr |
Bratwurst mit Sauce
Hallo!
Wollte morgen Bratwurst mit Gemüse und Kartoffelbrei machen. Meine Tochter liebt Kartoffelbrei mit Saucensee. Wie könnte ich denn zur Bratwurst eine Sauce zaubern? Hat jemand eine Idee. Bei mir gibts sonst Bratwurst immer trocken.
Danke für Ideen und Tios
Gruss Sammy
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Re: Bratwurst mit Sauce
Antwort von claudi700 am 03.12.2013, 21:19 Uhr
zwiebelsauce, geht schnell nebenbei. Oder suppengruen hacken, anschwitzen,mit etwas tomatenmark mischen, wasser angiessen, koecheln lassen, puerieten
Re: Bratwurst mit Sauce
Antwort von Cossi99 am 04.12.2013, 10:22 Uhr
Hallo,
eine tolle Tomatensoße könnte ich mir auch vorstellen. Gehackte Tomaten, Zwiebeln, Kräuter, Salz, Pfeffer, etwas Zucker.
Highlight: ein paar Silberzwiebeln dazu
Grüße
Petra
Re: Bratwurst mit Sauce
Antwort von Nikas am 04.12.2013, 16:57 Uhr
Ich würde das Gemüse sehr "soßig" machen. Je nach Sorten mit einer sahnigen/crèmefraichigen oder tomatigen Soße.
Re: Bratwurst mit Sauce
Antwort von Foreignmother am 05.12.2013, 10:38 Uhr
In der Schweiz gibt es sie haeufig mit brauner Zwiebelsauce, wie Claudi empfiehlt.
Ansonsten ginge auch Sauce mit gruenem Pfeffer, falls Deine Tochter das mag.
Gruss
FM
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