Geschrieben von naine am 10.08.2007, 12:45 Uhr |
Biskuitteig im Kühlschrank lagern?
Habe heute einen Biskuitteg gebacken, und morgen will ich ihn weiter verarbeiten, da ich wegen der Schokosahne bis morgen warten muss.
Kann ich den in den Kühlschrank stellen, oder soll ich den lieber draussen lagern?
LG
Re: Biskuitteig im Kühlschrank lagern?
Antwort von claudi700 am 10.08.2007, 13:03 Uhr
hallo,
nicht in den kühlschrank, durch die feuchtigkeit wird der kuchen pappig und fällt zusammen. einfach folie drüber und draußen stehen lassen.
lg
claudi