zurück| Geschrieben von häsje am 10.08.2007, 6:05 Uhr |
Wie mach ich Apfeltaschen ?
Hallo !
Hab Blätterteig und Äpfel, jetzt wollt ich mal Apfeltaschen probieren, weiß aber nicht genau wie ...
Hat jemand ein Rezept für mich ?
Danke
Beitrag beantwortenRe: Wie mach ich Apfeltaschen ?
Antwort von max am 10.08.2007, 8:37 Uhr
ich mach immer apfelstrudel aber apfeltaschen kann man sicher genauso machen.
Äpfel in dünne Scheiben schneiden, mit Kristallzucker mischen und bissl Zimt.
das ganze auf den Blätterteig und den teig oben mit geschmolzener butter bestreichen. ab in den ofen bis der teig oben braun ist. schmeckt super lecker und sehr fruchtig.
lg max
Re: Wie mach ich Apfeltaschen ?
Antwort von claudi700 am 10.08.2007, 9:02 Uhr
hallo,
du kannst die äpfel auch leicht vorkochen (mit zimt und zucker) und gehackte nüsse untermischen. dann auf den blätterteig legen, etwas flüssige butter auf die füllung geben, den rand mit eiweiß bestreichen, zusammenfalten. taschen mit etwas eigelb bestreichen und backen.
claudi
