Vielleicht beruhigt dich das hier etwas ^^

"Jedes zehnte Kind ist ein Supertaster

In Studien hat man festgestellt, dass sich ein Kind bis zu zwei Jahre lang sehr einseitig ernähren kann und trotzdem keine signifikanten Entwicklungsverzögerungen auftreten. "Solange ein Kind fünf oder mehr verschiedene Lebensmittel zu sich nimmt, ist der Nährstoffbedarf grundsätzlich gedeckt", erklärt Dr. Nikolaus von Hofacker, in Deutschland einer der führenden Experten auf dem Gebiet der Fütter- und Essstörungen im Kindesalter."

Quelle: www.t-online.de/leben/familie/erziehung/id_81830018/tid_amp/picky-eater-oder-supertaster-essstoerung-bei-kindern.html

Scheint ja doch ein sehr weit verbreitetes Phänomen zu sein, das laut Artikel meist um den zweiten Geburtstag Auftritt. Das passt ja auch zu deiner Schilderung. ^^