Meine Mutter macht mich fassungslos, Gespräche mit Enkelin

Es ist ganz einfach:

Deine Mutter meint eigentlich DICH mit ihren Kommentaren.

Dadurch, dass sie vermeintlich mit deiner Tochter spricht, kann sie dir indirekt Dinge sagen, die sie kritisieren will. Dir das direkt zu sagen wäre ihr wahrscheinlich unangenehm. Z. B. dass du lieber hochwertigeres Fleisch kaufen sollst.
Oder dass sie es besser fände, du würdest euer Kind im elternbett schlafen lassen.

Das ist ein häufiges Phänomen.

Du kannst sie ja beim nächsten mal darauf ansprechen, ob sie meint, DU sollst etwas anders machen.