Brotbackautomat

Hej Steffi!

Bist Du damit nicht im falschen Forum?????????????????

Letztendlich habe ich einen, obwohl ich unser Standardbrot (Roggenmischbrot) immer in großen Mengen im Ofen backe.
Sauerteigbrote werden nicht ganz so gut im BBA.

Achte beim Kauf auf die Größe des Backbehälters, darauf, daß er 2. Knethaken hat und daß die Teigknetfunktion eine Zeiverzögerung hat.
Letzteres ist für mich sehr wichtig, weil ich gerne Teig ansetze und am Morgen dazu aufstehe, um Brötchen zu backen.
Oder Teig ansetze und arbeiten fahre; komme ich nach Hause, ist der Pizzateiog gerade fertig gegangen und kann ausgerollt und belegt werden.

Alle BBAs haben eine Zeitverzögerung beim Backen, nicht alle haben sie auch beim Teigkneten.

ich hatte zuerst einen von Aldi und war sehr zufrieden damit; leider hatte das Folgemodell dann keine Knetverzögerung, daher habe ich jetzt einen von Lidl.

Gruß Ursel, DK