Mein Sohn kann sich von nichts trennen.....

Das kenne ich - ich löse das so, daß ich gewisse Dinge in einen großen Karton tue. Der kommt auf den Dachboden. Wenn nach einem Jahr nicht danach gefragt wurde, wird entsorgt.....
Für Basteleien oder Zeichnungen haben wir einen Ordner. Da kommt rein, was wirklich schön ist. Nicht so gelungene Kunstwerke oder welche die schon kaputt sind oder so werden dem Kamin zugeführt (aber nur wenn Sohnemann nicht da ist )

Ansonsten haben wir so ein Trofast Regal von Ikea mit diesen Schubladen. Da wird sortiert nach LEGO/Playmo etc.

Außerdem hat er eine große "Gerümpel"-Kiste, da liegt alles mögliche drin.

Für Postkarten oder andere Erinnerungen vielleicht eine Pinwand oder so eine Fotoleine, das wäre auch noch eine Idee....