Hilfe! Wozu zählen ck und ei ?

Meine Tochter soll in einer HA Selbstlaute, Mitlaute und Doppelmitlaute sortieren. Hat sie alles perfekt - "ei" und "ck" bleiben übrig.
Ich kenne für "ei, au, eu, äu" nur den Ausdruck Diphtong - aber das hatten sie natürlich nicht. Und was in aller Welt ist "ck" ?
LG