Umzug - wie planen?

Hallo, 
wir werden vermutlich zum Ende des Jahres von unserer aktuellen Wohnung in unser neues Haus ziehen. Es ist unser erster Umzug und ich bin jetzt schon leicht überfordert  
Habt ihr mir Tipps, wie ich das angehen kann? Ich habe schon mal angefangen hier ein bisschen auszumisten. Umzugskartons sind auch organisiert.
Wann kann man die ersten Kartons packen?
Nach welchen Kriterien packt man?
Zur Info, wir sind zwei Erwachsene und zwei kleine Kinder.
Was muss man sonst noch aufm Schirm haben?
Für Tipps uns Infos wäre ich euch sehr dankbar.
LG Steffi