zurück| Geschrieben von bebinchen, 10. SSW am 21.01.2010, 11:59 Uhr |
wegen Essen nerven muss!
Hallo ihr Lieben,
so, ich möcht mal wissen, was wir uns überhaupt noch aufs Brot legen dürfen! Ich weiss, nix Rohes...aber WAS IST ROH?
Also, ich trau mich jetzt nur noch:
Mortadella (in allen Ausführungen)
gekochten Schinken
Braten
mal ne Scheibe Leberkäs
Käse (natürlich ohne Rohmilch)
und natürlich die süßen Aufstriche
Das ist alles tabu oder?
Teewurst
Schwarzwälder Schinken
Salami
Cervelatwurst
Camembert
Seid ihr alle so streng damit? Manchmal würd ich am liebsten über die Strenge schlagen und denk mir *Mann, du hast 28 Jahre lang kein Taxoplasmose gehabt, wieso gerade sollte es dir jetzt passieren!*
Also, so richtig "Abendbrot essen" macht mit diesen Einschränkungen nicht mehr so viel Spaß! Gibt mir mal noch Ideen, was ich noch so einholen kann!
Beitrag beantwortenRe: wegen Essen nerven muss!
Antwort von Kristallschatz, 10. SSW am 21.01.2010, 12:38 Uhr
Hi,
Du kannst schon Camembert essen, aber er muss aus pasteurisierter Milch sein. Der Geramont Joghurt hat´s mir gerade angetan. Der Rest Deiner Liste stimmt- ist tabu. Wie wär´s mit Rollmops?
Abendbrot find ich eh langweilig 
am liebsten koch ich was Leckeres
Liebe Grüsse, Eva
Re: wegen Essen nerven muss!
Antwort von Aurora666, 11. SSW am 21.01.2010, 12:50 Uhr
ich koche auch lieber was.. wie gestern.. Nacho-Auflauf... 
hmmm einfach zuuuu lecker.....
Ich fühl mit Dir!
Antwort von Maos, 12. SSW am 21.01.2010, 13:09 Uhr
Hallo,
mir gehts wie Dir... die Sachen, auf die ich Lust hab, darf bzw. soll man ja nicht....
Aber mein FA hat jetzt erst beim letzten Termin gesagt, Salami sei kein Problem! Nur nichts Rohes eben.
Bin jetzt trotzdem unsicher... überall liest man, Salami geht nicht und nun wieder so?
Andererseits.... ich hab 28 Jahre keine Toxoplasmoseerreger eingefangen, warum ausgerechnet jetzt? Und wir haben zu alledem auch noch eine Katze. Jetzt mach ich das Katzenklo nicht mehr selbst sauber, habs aber bisher ja auch gemacht...
Den Geramont kann ich auch empfehlen, ess ich im moment auch total gern! :-)
Sonst hab ich Dir leider auch keinen richtigen Rat...
LG maos
Re: Ich fühl mit Dir!
Antwort von easymaus, 11. SSW am 21.01.2010, 13:45 Uhr
Mmh, darf man denn eigentlich Rollmops essen?? Oder auch Hering in Sahne?? Ich mein, der ist doch auch roh, oder???! Hatte da letztens auch mal Lust drauf...
Ansonsten kann ich deiner Liste noch Parmesankäse zufügen, soll man angeblich auch nicht essen, weil der aus Rohmilch ist. Allerdings kann ich bei dem den ich immer kaufe den Hinweis, dass er aus Rohmilch ist, nicht finden...
Bei Camenbert ist wohl die Schimmelrinde das Problem, aber letztens hab ich auch welchen gegessen... hatte Lust drauf und ich bin ja froh, wenn ich überhaupt mal auf was Lust hab im Moment.
Meine FÄ rät im übrigen von Salami ab, die ist wohl auch nur geräuchert... Na ja, geht bei mir im Moment auch gar nicht.
Ansonsten könntest du dein Abendbrot vielleicht durch leckere vegetarische Aufstriche ein bisschen aufpeppen. Es gibt da welche von Alnatura oder bei Aldi, die sind echt lecker... Oder ein bisschen Rohkost mit Kräuterquark, lecker und auch noch gesund für Mama und Krümel! :)
LG, easy
Re: wegen Essen nerven muss!
Antwort von AugustBaby2010, 11. SSW am 21.01.2010, 13:45 Uhr
So wenn ich ehrlich bin - hab ich bis hier drin etwas darüber stand gar nicht gewusst dass ich in der Schwangerschaft irgentetwas NICHT essen darf oder sollte...
Hab deshalb bis jetzt eigentlich alles in mich hineingefuttert was ging auch Salami und Camembert ( Ich liebe Camembert *schwärm*)
.... nun plagt mich iwi doch leicht ein schlechtes Gewissen... 
einmisch
Antwort von still-water, nö. SSW am 21.01.2010, 13:48 Uhr
http://www.rund-ums-baby.de/schwangerschaft/ernaehrung/
Schaut doch mal da, da steht alles sehr gut aufgelistet!!!
lg, Tanja u. Lena *8/09
Re: einmisch
Antwort von Angelsdream, 12. SSW am 21.01.2010, 14:23 Uhr
Hmm, also ich nehme mir mal das Tabu´s aus deiner Liste
Schwarzwälder Schinken - ewig geräuchert, daher keine Gefahr
Salami - siehe oben
Cervelatwurst - ebenfalls
Camembert - nur aus pasteurisierter Milch, Rinde abschneiden
So wurde es mir von meinem FA erklärt, da ich am liebsten Schwarzwälder Schinken esse. Er gab mir ein GO dafür
Camembert - warm geht doch, oder?
Antwort von Maos, 12. SSW am 21.01.2010, 14:24 Uhr
Zu Camembert fällt mir grade ein.... diesen Backcamembert, den kann man doch sicherlich essen, oder?
Der ist ja erhitzt. Den hab ich nämlich schon des öfteren verspeist mittlerweile.... 
LG maos
Re: Camembert - warm geht doch, oder?
Antwort von Angelsdream, 12. SSW am 21.01.2010, 14:28 Uhr
Ja ich denke da dürfte alles tot drin sein *g*
Ich kenn mich damit nicht aus da ich sowas nicht esse, aber ist das dieser in Panade oder dieser Rougette? Ich glaub beim zweiten wäre das doch eh nur das ''innenleben'' vom Camembert oder?
Re: Camembert - warm geht doch, oder?
Antwort von Marie&Sarah, 12. SSW am 21.01.2010, 14:39 Uhr
ich denke, wir sollten uns nicht allzu verrückt machen. Ging doch auch all die Jahre gut. Also ich vermeide Käse mit Rohmilch (bin allerdings etwas entsetzt gewesen, als ich nachgefragt habe, denn fast alle Hartkäse sind aus Rohmilch). Salami und Schinken esse ich, denn irgendwAS muss man doch noch haben, was einen schmeckt, oder? Ich esse auch mein Frühstücksei immer noch mittelgekocht. Gar nicht essen tu ich im Moment Räucherlachs, Sushi (wir haben gern das vom Aldi, ich ess dann nur die drei Sorten, wo nur Gurke drin ist), Hackepeter.
Abends mach ich mir öfter nen Avocado-Dip als Brotaufstrich, ist auch total lecker, noch dazu vegetarisch.
Also wie gesagt, wir können uns auch in Watte packen und daheim einschliessen damit nichts passiert. Natürlich muss man aufpassen, aber man sollte immer noch ein wenig Lebensfreude haben, oder?
Liebe Grüße
Anja
Gerade noch gefunden
Antwort von Angelsdream, 12. SSW am 21.01.2010, 14:41 Uhr
Frage von (...) am 30.10.2006 13:10 Uhr
Wurst - was ist erlaubt in der Schwangerschaft?
Hallo!
Ich bin immer noch ziemlich verwirrt, was das Thema "Wurst" in der Schwangerschaft betrifft.
Frage: Darf man abgepackte (!!) Wurst (speziell Salami, geräucheter Schinken) essen?
Würde mich freuen, wenn sie die Vewirrung beseitigen könnten.
MfG
Antwort von Maike Groeneveld am 02.11.2006 18:14 Uhr
Sehr geehrte Fragestellerin,
ich kann verstehen, dass das Thema für Sie verwirrend ist. Ich hoffe, dass die folgende Antwort zur Klärung beiträgt.
Grundsätzlich spricht nichts dagegen, auch in der Schwangerschaft Wurstwaren zu essen, vorausgesetzt diese wurden während der Herstellung ausreichend erhitzt. Bei verpackten Wurst- und Fleischwaren sollten Sie die Aufschrift beachten, insbesondere wenn es sich um Ware mit einer sehr langen Mindesthaltbarkeitsfrist handelt. Wurden sie unter Vakuum oder unter Schutzatmosphäre verpackt, so sollten Sie vorsichtshalber darauf verzichten.
Ob Wurst- und Fleischwaren bei der Herstellung ausreichend erhitzt wurden, erkennen Sie an der Farbe. Alles was hellrosa ist, ist in der Regel erhitzt. Erhitzt ist z.B. Kasseler, Kochschinken, Puten- oder Hähnchenbrust, Leberwurst, Lyoner, Fleischwurst, Mortadella, Bierwurst. Diese Wurstsorten mit hellrosa Farbe können Sie ohne Sorge genießen. Es gibt jedoch eine Ausnahme: Das sind streichfähige Rohwürste, z. B. Teewurst, Mettwurst, Schmierwurst. Sie werden aus rohen Zutaten hergestellt, sind aber aufgrund ihres hohen Fettgehalts ebenfalls rosa. Diese streichfähigen Rohwürste sollten Sie während der Schwangerschaft vorsichtshalber nicht essen.
Dunkelrote Schinkensorten sind aus Rohware. Das gilt z. B. für Schwarzwälder, Parmaschinken, Lachsschinken, Schinkenspeck. Diese sollten Sie während der Schwangerschaft in unerhitztem Zustand nicht essen. Essen können Sie dagegen ohne Sorge Kochschinken (hellrosa).
Salami, Landjäger, Plockwurst, Cervelatwurst oder Katenwurst bilden dagegen wieder eine Ausnahme. Sie haben zwar eine dunkelrote Farbe und werden aus rohen Zutaten hergestellt, da sie aber sehr lange reifen, ist eine Übertragung von Toxoplasmoseerregern ausgeschlossen.
...
Unabhängig davon kann es aber selbst bei erhitzten Wurst- und Fleischwaren zu einer nachträglichen Übertragung von krankmachenden Bakterien kommen, wenn die Produkte nicht sorgfältig behandelt werden. Um dies zu vermeiden, empfehlen wir grundsätzlich, frischen Aufschnitt von der Fleischtheke nur in kleinen Mengen einzukaufen und innerhalb von 2-3 Tagen verbrauchen. Dies gilt auch für industriell hergestellte und verpackte Produkte. Achten Sie darauf, die Wurstwaren nur mit sauberem Besteck zu entnehmen und die Reste gut verpackt im Kühlschrank aufzubewahren. Auf unter Vakuum und Schutzatmosphäre verpackte Ware sollten Sie vorsichtshalber verzichten.
...
Ich wünsche Ihnen und Ihrem Baby alles Gute!
Mit freundlichen Grüßen
Dr. Maike Groeneveld, Diplom-Ernährungswissenschaftlerin
...................................................................................
Demnach raus aus dem Kühlschrank mit abgepackter Wurst. Laut ihren Aussagen müsste ich auch auf meinen Schwarzwälder Schinken verzichten. Komischerweise schreibt sie nicht das man auch auf Leberwurst (wegen dem erhöhten Vitamin A) verzichten soll.
Ich bin eh auf dem Standpunkt, das ich das esse, was mir schmeckt. Das Internet macht einen viel zu verrückt. Unsere Eltern haben bestimmt keine Listen gehabt und ich denke doch das aus uns was geworden ist. Aber das ist meine Einstellung. Wenn ich Lust auf Leberwurst habe, mach ich mir ein Brot. Und ich ess sogar Mayonnaise und Lachsschinken. Naja, wird ein ewiges Streitthema bleiben
lg Angel
@ Marie&Sarah
Antwort von Angelsdream, 12. SSW am 21.01.2010, 14:45 Uhr
Deinen Beitrag kann ich so unterschreiben 
Sehr gut geschrieben und absolut meine Meinung.
Und mittelgekochte Eier sind doch die Besten 
lg Angel mit babymotte (jetzt krieg ich noch mehr Hunger)
Re: Gerade noch gefunden
Antwort von easymaus, 11. SSW am 21.01.2010, 15:27 Uhr
@Angeldreams
Also das mit der Leberwurst ist glaub ich wirklich nicht bedenklich, da ist doch sowieso fast keine Leber mehr drinnen...
Ansonsten sehe ich es ähnlich wie du, im Großen und Ganzen esse ich auf was ich Lust hab. Im Moment ist das eh nicht viel, aber in der SS bei meinem Sohn hatte ich auch ständig Heißhunger auf Salmi und die am besten auf Brot mit Käse und Spielelei mit flüssigem Eigelb! ;)
Allerdings würde mich die Rollmops-Frage wirklich interessieren... Weiß da jemand was genaues???
LG, easy
Re: Gerade noch gefunden
Antwort von Angelsdream, 12. SSW am 21.01.2010, 15:58 Uhr
Ooohhh Brot mit Käse und flüssigem Eigelb *yam yam sabber* Aber dann lieber mit Schinken und ich bin jedem hörig *g* Ja das mit der Leberwurst hab ich irgendwo mal gelesen. Aber ich ess sie trotzdem. Wenns doch lecker is =)
Soweit ich weiß ist Rollmops ja eingelegt und dadurch nicht mehr roh (mein ich mal im TV gehört zu haben). Ich ess sowas nicht, daher krieg ich sowas immer nur am Rande mit.
KEIN Camembert
Antwort von Katja L., 12. SSW am 21.01.2010, 17:38 Uhr
nur in warmer Form!!!
Beim Camembert geht es um den Schimmel aussen rum und die darin enthaltenen Listerine!
Ja, das nervt mich auch ziemlich - gerade hier in den USA ist die Wurstauswahl super mies. Und wenn dann noch roher Schinken und Salami und Peperoni wegfallen, bleibt nicht viel. *frust*
Leckeren Kaese gibt es auch nur im Bioladen zu *^&^(preisen ...
Abendessen macht keinen Spass derzeit ;).
Ich ueberbacke daher oefter oder wir machen mal Pasta oder so.
LG,
Katja
Re: Ich fühl mit Dir!
Antwort von Katja L., 12. SSW am 21.01.2010, 17:39 Uhr
Parmesan hatte ich mal extra gegoogelt. Der ist NICHT aus Rohmilch. Irgendwo stand auch, warum er nicht aus Rohmilch sein kann (hat was mit der langen Reife zu tun, glaube ich).
Fisch in Sahnesosse und so ist wohl OK. Hatte ich auch gegoogelt oder hier beim Ernaehrungsexperten geschaut - da kam die Frage oefter.
LG,
Katja
Doch kein Rollmops
Antwort von Katja L., 12. SSW am 21.01.2010, 17:45 Uhr
Hier aus dem Ernaehrungsforum:
Der Rollmops besteht aus Heringen und wird durch Einlegen in Essig und Salz über längere Zeit (35 Tage) hergestellt. Da der Fisch roh ist und eine Infektion nicht ausgeschlossen ist, würde ich Ihnen anraten, das zu vermeiden.
Der Bismark-Hering wird unterschiedlich hergestellt. Es klingt vielleicht komisch, aber der ungefährlichste ist der Hering aus der Konserve. Die anderen sollten Sie lieber nicht konsumieren, weil eine Infektgefahr besteht.
@Katja L.
Antwort von easymaus, 12. SSW am 22.01.2010, 15:31 Uhr
Danke für die Info! 
Hab ich mir so ähnlich schon gedacht, ich hatte nur echt keine Ahnung, wie Hering verzerfertig gemacht wird... Aber jetzt bin ich schlauer! ;)
LG, easy
Re: @Katja L.
Antwort von Katja L., 12. SSW am 22.01.2010, 18:05 Uhr
Ich hatte was zu Hering gefunden. Vlt. finde ich es ncohmal.
Danach hatte ich naemlich auch fleissig Heringsglaeser von Ikea gemampft ;). Haette ich was Negatives gefunden, haette ich es nicht gegessen.
Ich melde mich, wenn ich es nochmal finde ;).
LG,
Katja
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