Alkoholhaltige Speisen

Also Falschinfo finde ich da jetzt etwas harsch… es war von Gulasch und Bratensaucen die Rede und die werden zumindest bei klassischer Herstellung tatsächlich über mehrere Stunden gekocht und einreduziert und haben in einem Vergleich mit einem Glühwein der lediglich erhitzt wird, sprich die 100 grad niemals erreichen sollte, nix zu suchen- ist wie der Vergleich mit Äpfeln Und Birnen. Und wenn man da dann von Alkohol spricht, sollte man am besten alle Fruchtsäfte- zumindest die direkt gepressten auch lieber meiden, denn die enthalten ganz sicher auch Alkohol