Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

B.Sc. Alina Frohn

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Kalter Hund / Butterkekse

Ich habe im Schrank eine offene Packung Butterkekse gefunden, die nicht mehr knusprig sind (vergessen...). Kann ich die noch zu irgend etwas verarbeit...

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pürr.Tomaten

Mein Sohn ist jetzt neune Monate alt. Ich wollte Ihm folgendes Essen auf Vorrat einfrieren: 1kg pürr. Bio Tomaten mit gekochten Nudeln mischen ...

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3. Geburtstag im Kiga

Hallo allerseits ! Mein Sohn ist letzte Woche in den Kiga gekommen und hat am Ende des Monats auch gleich seinen 3. Geburtstag. Ich habe mich erkundi...

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bei meiner tochter ist essen zeitverschwendung

brauche auch mal bitte euren rat. irgendwie ist es nicht normal. meine tochter ist jetzt 4 jahre jung und ernährt sich von luft und liebe. essen i...

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Kuchenfrage

Hallo, meine Tochter hat bald ihren 2. Geburtstag. Da ich an dem Tag eh schon nicht viel Zeit habe, hätte ich gerne einen schnellen Kuchen gebacken. ...

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Kein Gemüse/Obst u. starke Verstopfung

Hallo, ich hoffe, ihr könnt uns weiterhelfen, denn wir wissen nicht mehr weiter. Unser Sohn will kein Gemüse, nur mit Glück Obst und er hat eine...

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Abendbreiverweigerung (sorry, lang!)

Hallo! Mein Kleiner (fast 9 Monate alt) ißt seit ca. 3 Wochen keinen Abendbrei mehr. Anfangs hat er ihn mit Begeisterung gegessen ( meistens Dinkel...

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Sellerie

Hallo, ich möchte gerne wissen ab wann ich meiner Tochter Sellerie geben kann? Ist es auch als erste Beikost ok, da es zur Zeit ja kaum Gemüse gibt. ...

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Brotaufstrich+familienkostanfang

Hallo Birgit! Habe zwei Fragen: meine Twins (15 Monate) essen furchtbar gerne Graubrot, morgens+abends jeweils eine Schnitte. Ich mache da entweder Le...

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Reistag

Hallo Birgit, ich habe gelesen, dass man bei zu hohem Blutdruck ruhig mal einen Reistag einlegen sollte. Kannst du mir verraten, wie oft denn "mal"...

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Kuchenrezept zum 1.Geburtstag

Hallo. Mein Sohn wird im Februar ein Jahr alt. Da werden auch ein paar Kinder aus der Krabbelgruppe kommen, die in etwa in seinem Alter sind. Er hat k...

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gnocchi

hallo, ich werde am samstag für besuch eine größere menge gnocchi vorbereiten. natürlich möchte vorher so viel wie nur möglich schon erledigen. frag...

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gesunde Snacks

Hallo Birgit! Ich habe dich ja gestern schon um "gesunde"Plätzchen Rezepte für meine 16 Monate alte Tochter gebeten, und du hast mir auch prompt ein ...

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Dosenobst

Liebe Birgit, mein Sohn (13 Monate) ist kein großer Obstfan. Er probiert zwar immer mal wieder was mit großer Begeisterung, aber diese Begeisterung...

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Ernährung von 1-jährigen Kindern

Hallo liebe Birgit, meine Tochter ist jetzt gut ein Jahr alt und wir waren mit dem Einführen von Lebensmitteln immer sehr streng (Grund: Ich habe Neu...

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Brei einführen

Hallo, ich füttere meiner Tochter seit gut vier Wochen Gemüse und Obst zu Mittag. Nun möchte ich gern eine weitere Trinkmahlzeit ersetzen. Von dem ...

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Mikrowelle/gekeimte Kartoffeln / Abwechslung

Liebe Birgit, zunächst nochmal alles Gute für 2006! Ich habe drei Fragen an Dich: 1.) darf ich das Essen vom Vortag für meine 15-monatige Tochter...

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Alternative zur morgentlichen Milchflasche!

Hallo, mein Sohn ist fast ein Jahr alt. Ich möchte langsam anfangen seine Milchflasche zu ersetzen. Was kann ich ihm morgens als alternative anbiet...

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Apfelpektin

Hallo! Beim Biohändler habe ich einen süßen Brotaufstrich gefunden, der aus Birnen, Äpfeln, Datteln und Apfelpektin als Geliermittel besteht. Da ic...

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gesunde Plätzchen

Hallo Birgit! Meine TOchter ist nun 16 Monate und hat nun leider Süßes für sich entdeckt:-( Sie liebt Plätzchen und das nicht zu knapp. Ich hole sc...

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Trinken zum Essen

Hallo, ich weiß jetzt nicht ob ich mit meiner Frage hier richtig bin, aber ich frage einfach mal: Wie ist das mit dem Trinken während dem Essen...

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Deine Rezeptvorschläge

Hallo Birgit! Ich lese sehr viel in deinem Forum und habe auch schon ein paar Fragen gestellt. Nun ist mir aufgefallen, das du ganz viele Rezept...

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abgestillt!!!!

hallo birgit!!meine tochter(8mon.)hat sich von heute auf morgen selbst abgestillt-sie trinkt jetzt aber leider kein folgemilchfläschchen(anstatt still...

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BABYS: ab wann kuhmilch und wieviel max.?

hallo! mein baby ist nunmehr 8 monate alt und bekommt tagsüber 3x brei (morgens, mittags und abends, die nachmittagsmahlzeit verweigert er leider.....

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Milchlos backen

Hallo Birgit, ich habe vor einiger Zeit versucht, einen Hefekuchen zu backen. Leider ist mein Sohn Allergiker, so dass ich keine Milch nehmen konnt...

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Fenchel aufwärmen

Hallo, ich habe heute in der Zeitschrift ELTERN gelesen, daß man Fenchel nicht wieder aufwärmen soll. Nun isst unsere Kleine (8 Mte.) sehr gern Fenche...

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Essen ist nebensache bei meiner Tochter ( 1 1/2 J.

Hallo, wer kann mir einen Tip geben. Meine kleine Tochter trinkt morgens nur ihre Milch, mittags eine Nudelsuppe oder Nudel/Knödel mit Soße, nachmi...

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vorrat einfrieren?

hallo, ich koche die breie für unsere zweite tochter selber. meistens sind die mengen so für zwei gläschen bzw mahlzeiten. heute waren es allerdings ...

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Fleisch für Baby

Liebe Birgit, meine Tochter wird nächste Woche 8 Monate. 5 Monate wurde sie voll gestillt, dann begann ich, mittags Brei zu füttern und nun seit 1 ...

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Mein Sohn verweigert immer mehr Nahrungsmittel

Hallo, einst, vor langer Zeit hatte ich ein gut essendes Kleinkind zu Hause, dem fast alles geschmeckt hat. Nun ist dieses Kleinkind 30 Monate...

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Pürierte Breie

Liebe Birgit, mein Sohn ist 10 Monate alt und hat im Unterkiefer 2 Zähne. Er bekommt mittags einen GEmüse-Kartoffel-Fleisch-Brei. Jetzt habe ich auch...

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Noch ne kurze Frage hinterher. Sorry

Kann ich meinem fast 1 jährigen Sohn auch schon Waffeln und Pfannkuchen oder ähnliches machen??? Oder jeden Tag Gemüse Fleisch Brei. Er wird in 10 Ta...

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Rosinen, Trockenfrüchte

Hallo, meine Tochter mag zur Zeit Obst nicht so gerne. Rosinen liebt sie aber. Jetzt will ich es mal mit Trockenfrüchten (Bananenscheiben usw.) versu...

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Essen mit 12 Monaten.

Hallo schönen Mittag. Ich hab mal ne Frage zu der Ernährung unseres Sohnes. Er wird in ein paar Tagen ein Jahr alt. Er hat von heute auf morgen besch...

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Umstellung von Gläschen zum Selbstgekochten gerne

Hallo liebe Birgit unsere kleine Maus ist 10 Monate alt und ein echter Sonnenschein. Sie ist immer gut drauf, gesund und isst auch gut. Zwar nicht im...

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Verdauungsprobleme

Mein Sohn (4 J., behindert) hat ständig Blähungen und Bauschmerzen. Er kann auch noch nicht kauen, isst 12-Monats-Gläschen, Obstgläschen, Quark, Banan...

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viele Fragen

Hallo Birgit, hast Du eine Idee was sich als Soße zu Gemüse eignet? Will für meinen Sohn (13 Monate) keine Fertigprodukte verwenden. Bisher gibt es ...

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Beikost, womit fange ich denn an ????

Hallo, meine Tochter wird am 11.1. 6 Monate alt. Sie wird immer noch voll gestillt und zeigt intzwischen sehr häufig interesse an essen und trinken....

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Fonduefleisch einfrieren?

Hallöchen, habe eben beim Metzger Fonduefleisch gekauft und vakuumieren lassen. Hält es sich jetzt bis Samstag vakuumierT? Oder muß ich dieses P...

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(Trink)-Frühstück

Hallo unsere Tochter (3) isst eigentlich ganz gern und gut. Für mich ist nur immer das Frühstück anstrengend, wenn wir in den KiGa müssen. Sie schläft...

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Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Guten Tag, Ab welchem Alter dürfen Kinder geräucherten Lachs Essen. Meine Kleinen sind 21 Monate alt. Muss ich auf etwas achten? Wildlachs, Zuchtlachs, ...? Welche Fische sind für Kinder besonders geeignet? Besten Dank

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel benutzen ...

Hallo, ich habe jetzt angefangen den Mittagsbrei selbst zuzubereiten. Jetzt ist meine Frage: Wie lange hält sich der Brei im Kühlschrank? Ich hätte gedacht so 2 Tage? Also d.h. wenn ich ihn heute im Voraus mache.. einer wird morgen und einer ...

Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört dass ...

Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt? In den herkömmlichen Sorten ist viel Salz enthalten. Soll man in seinem Alter noch das Brot selbst ...

Hallo Frau Neumann, ich hoffe, Sie können mir helfen, denn langsam bin ich am verzweifeln. Mein Sohn (4Jahre) wiegt bei 107cm nicht mal 15kg. Er ist schon immer sehr dünn... und jetzt hatte er 2x Scharlach und hat noch mehr abgenommen. Er isst zwar ...

Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Hallo! Koch schon immer den Kartoffelbrei mit etwas frisch geriebener Muskatnuss statt Salz. Hab mir nie etwas dabei gedacht,. Hab heute jedoch gelesen, dass dies für Kleinkinder gefährlich ist.Unsere Kinder haben den ab etwa einem Jahr gegessen. ...

Guten Tag, meine Tochter ist 15 Wochen alt und bis jetzt voll gestillt. Wir möchten in 3-4 Wochen mit dem Babybrei versuchen. Ich habe überall gelesen, dass man zu dem selbstgemachten Brei bisschen Öl rein tut. Überall wird Rapsöl empfohlen. Kann man ...