Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

B.Sc. Alina Frohn

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Brei selber kochen - welche Nudeln?

Hallo, ich wollte neben dem normalen Gemüsebrei mit Fleisch,nun auch mal mit Nudeln kochen..... Worauf muss ich bei Nudeln achten? Muss ich bestimmte...

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Gefriergemüse nach dem Kochen wieder einfrieren??

Hallo Birgit! Ich koche für meinen kleinen Sohn (19 Monate) selbst, da er viele Nahrungsmittelallergien hat. Da er wirklich nicht viel verträgt und...

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Biskuit ohne Ei?

Hallo Birgit, letztens hattest du von einem Rezept für einen Biskuitboden ohne Ei gesprochen. Hast du das vielleicht gefunden? Wäre gerade jet...

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Frage wegen Eierpunsch

Hallo! Was ist eigentlich Eierpunsch, der ja wohl in Amerika traditionell zu Weihnachten getrunken wird? Neugierige Grüße chariot

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Pralinenrezepte gesucht

Ich würde gerne Pralinen selbermachen (ohne Alkohol). Haben Sie einige Rezepte dazu? Danke Dorilys

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mittagsgerichte gesucht

hallo ich brauche eure hilfe, ich möchte gerne für meine tochter 7 monate ihr mittag essen selber kochen. wer hat ein paar einfache rezepte für mich. ...

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Geflügelleberwurst

Hallo Birgit, meine Tochter Laura (13 1/2 Monate) isst zum Abendbrot leidenschaftlich gern ein bis zwei Stücke Brot mit Geflügelleberwurst (dünn au...

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einfrieren!!!

HALLO BIRGIT!! Habe noch ne frage - ich koche selbst für meine tochter.meist grössere portionen u. friere sie dann portionsweise in gefrierbeutel ein...

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Pfannkuchen ohne Ei

Hallo! Mein Sohn (15 Monate) hat eine Ei-Allergie! Nun möchte ich gerne mal wieder Pfannkuchen essen. Gibt es dafür ein Rezept ohne Ei? Schmeckt das ...

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Isst mein Sohn genug?! -Gerne an alle-

Hallo Birgit, Ich mache mir Sorgen um die Gewichtzunahme von meinem Sohn. Er ist 6,5 Monate alt, wiegt ca. 7200 gr bei der Größe ca 70cm. Als ich ...

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paprikaschoten im glas

hallo habe ein glas eingelegte paprikaschoten.wie lange kann ich das geöffnete glas im kühlschrank aufbewahren? danke im voraus

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ja bitte-ernährung tipps-danke!

mein kindl ist jetzt 1 3/4. oder ein buchtipp wäre auch gut!!

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Mittagessen

Hallo, meine beiden sind jetzt ein Jahr und bekommen ihre Mahlzeiten so: morgens 1Tasse Milch und ein Leberwurstbrot mittags Milchbrei nachmittag...

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Was kocht ihr an weihnachten??

Huhu ihr lieben was kocht ihr denn leckeres an den Feiertagen ich brauche noch was für den 24sten und den 1sten weihnachtstag habe meine mama zu besuc...

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Kind wieder "aufeppeln"!?

hallo!!! mein kleiner, süßer sohn ( fast 2) war jetzt längere zeit krank und hat dadurch auch abgenommen! er kommt mir jetzt so zart vor! jetzt wo...

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mittagsbrei

hallo birgit. unsere tochter(7 1/2 mon.)isst sehr wenig.sie wiegt nur ca.6700gr. - wir machen uns etwas sorgen,deswegen! laut kiarzt ist aber alles o...

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Käse

Hallo, mein Sohn ist 10 Monate alt und bekommt abends eine kleine Portion Gries und seit kurzem auch eine kleine Scheibe Brot mit Butter und bis jetz...

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Trinkmuffel

Hallo, mein Sohn ist 8 Monate alt. Am Tag trinkt er 2-3 Milchflaschen (Säuglingsnahrung). Er bekommt auch schon Beikost, d.h. Mittags, Nachmittags ...

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Einiges zur Beikost

Hallo Birgit! Bei mir haben sich gleich mehrere Fragen angesammelt. 1.) Kannst Du mir bitte nochmal die Lebensmittel raussuchen, die im 1. Jahr nic...

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Abendbrei

Meine Tochter ist 6 1/2 Monate alt. Ihr Speiseplan sieht im Moment so aus: morgens: stillen mittags: 190 g Gemüse-Fleisch-Brei nachmittags: stillen...

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Baby 10Mo-sehr heikel! Was kochen???

Hallo, mein Sohn ist 10 Mo alt, leidet seit der BK-Einführung (6.Mo) unter Verstopfung u. er ißt seit 1 Wo seinen Mittagsbrei (Gläschen,Fleischu.Ge...

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Eisen und Abendmahlzeit

Hallo Ich hätte zwei Fragen: 1. Ich esse selbst kaum Fleisch und Fisch und möchte auch mein Kind eher fleischarm ernähren. Ich selbst koche sehr un...

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Ab wann darf meine tochter...?

Hallo ihr lieben Meine Tochter istnun bald 8,5 monate ich gebe ihr ab und an mal ein trockendes brötchen oder Milchbrötchen oder mal ab und an nen ...

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milchunverträglichkeit

hallo, meine 9 wochen alte tochter wird voll gestillt und leidet an milchunverträglichkeit. ich soll nun auf milchprodunkte möglichst verzichten weiß...

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Nimmt einfach keinen Getreidebrei

Hallo Birgit, ich weiß garnicht ob ich hier wirklich richtig bin, hoffe einfach das du mir vielleicht helfen kannst. Mein Sohn (7Monate) will ab...

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Obstbrei

Hallo!Wioe kann ich Obstbrei für meinen Kleinen(fast 5Monate) selbstmachen.Wieviel Gramm brauche ich von welchem Obst und wieviel Gramm Instant Getrei...

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Gibt es Folgemilch ohne Zucker?

Mein Sohn bekommt Folgemilch 3, 2 Flaschen am Tag. Auch wenn da kein Kristallzucker drin ist (Humana), sind da jede Menge andere Zuckerarten drin sind...

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Frühstück und Zwischendurchessen

Liebe Birgit, meine Tochter ist jetzt 22 Monate alt. Nun bin ich schon wieder am Zweifeln wegen Ihrer Ernährung. Morgens ist sie mit Vorliebe Marmel...

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trinkt so wenig

Mein Sohn ist 13 Monate alt und trinkt leider sehr wenig. Genau genommen nur 2mal 250ml aus der Flasche pro Tag. Von allen anderen Flüssigkeiten die i...

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ernährung

manchmal denke ich, ich habe schon alles falsch gemacht bisher. ich habe mit ca. 6 monaten versucht mit karottenbrei anzufangen, habe aber weder ich a...

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Weihnachtessen für "Nicht-Alles-Esser".. bitte um Hilfe.

Hallo an alle. So, nun kommt Weihnachten immer näher und ich weiß immer noch nicht was ich kochen soll... Bei uns ist das nämlich so ne Sache... mein...

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Nochmal zum Thema Frühstück

Hallo Birgit, ich hatte dich letzte Woche schon zum Thema Frühstück befragt. Ich möchte nun entgültig abstillen, und damit die letzte verbliebene S...

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Rezept für milchfreie Kekse gesucht!

Hallo, meine kleine Maus (7,5 Mon.) hat Neurodermitis (vermutl. ausgelöst durch Milchallergie) und bekommt HA-Milch (bis Allergietest vorliegt). Gerne...

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gebackene Ananas

Hat hier vielleicht ein Rezept jemand für gebackene oder überbackene Ananasringe? Hab das letztens irgendwo gegessen und das war soooo lecker. War so ...

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Was kostet eine Tasse Kaffee?

Habt Ihr eine Ahnung wieviele gewöhnliche Kaffeemeßlöffel in einer 500g Packung drin sind (ich meine Füllungen, nicht die Löffel ;-))? Ich hätte nämli...

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Herzhafte Waffeln - gerne an alle!!!

Hallo, ich möchte gerne mal herzhafte Waffeln backen. Rezepte findet man ja genug, ich frage mich nur ob das Waffeleisen dann diesen Geschmack annimmt...

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Wie steigert man Kalorien beim Baby?

Hallo Birgit, unser Sohn ist 6 Monate alt. Größe 70 cm, Gewicht 7120 gr, wird nicht mehr gestillt. Vor paar Wochen habe ich mit Beikost (Kürbis) lang...

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Wieviel Fleisch pro Woche??? - Achtung lang

Liebe Birgit! Ich habe wieder eine Frage, was die Ernährung meiner Tochter betrifft, sie ist 20 Monate. Abends ißt sie kein Brot, deshalb koche ich...

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selbstgemachtes Apfelmus

Wie lange hält sich selbstgemachtes Apfelmus im Kühlschrank? Hab immer in kleinen Portionen eingefroren, aber manchmal brauche ich mehr und dann reich...

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Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Guten Tag, Ab welchem Alter dürfen Kinder geräucherten Lachs Essen. Meine Kleinen sind 21 Monate alt. Muss ich auf etwas achten? Wildlachs, Zuchtlachs, ...? Welche Fische sind für Kinder besonders geeignet? Besten Dank

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel benutzen ...

Hallo, ich habe jetzt angefangen den Mittagsbrei selbst zuzubereiten. Jetzt ist meine Frage: Wie lange hält sich der Brei im Kühlschrank? Ich hätte gedacht so 2 Tage? Also d.h. wenn ich ihn heute im Voraus mache.. einer wird morgen und einer ...

Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört dass ...

Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt? In den herkömmlichen Sorten ist viel Salz enthalten. Soll man in seinem Alter noch das Brot selbst ...

Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...

Hallo Frau Neumann, ich hoffe, Sie können mir helfen, denn langsam bin ich am verzweifeln. Mein Sohn (4Jahre) wiegt bei 107cm nicht mal 15kg. Er ist schon immer sehr dünn... und jetzt hatte er 2x Scharlach und hat noch mehr abgenommen. Er isst zwar ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Hallo! Koch schon immer den Kartoffelbrei mit etwas frisch geriebener Muskatnuss statt Salz. Hab mir nie etwas dabei gedacht,. Hab heute jedoch gelesen, dass dies für Kleinkinder gefährlich ist.Unsere Kinder haben den ab etwa einem Jahr gegessen. ...

Guten Tag, meine Tochter ist 15 Wochen alt und bis jetzt voll gestillt. Wir möchten in 3-4 Wochen mit dem Babybrei versuchen. Ich habe überall gelesen, dass man zu dem selbstgemachten Brei bisschen Öl rein tut. Überall wird Rapsöl empfohlen. Kann man ...