Frage: Gefrorenen Tatar nach Zubereitung wieder einfriere
Mitglied inaktiv
Hallo Birgit, für meinen Sohn, 18 Monate, mache ich manchmal Rindertatar-Frikadellen nach deinem Rezept :))) . Heute habe ich eine größere Menge Rinder-Tatar gekauft, es dann aber doch nicht geschafft, die Frikadellen zuzubereiten. Also habe ich das Gehacktes eingefroren. Wenn ich nun in den nächsten Tagen die Frikadellen aus dem gefrorenen Tatar herstelle, kann ich diese dann nach dem Braten problemlos wieder einfrieren ? Liebe Grüße, Cordula
Hallo Cordula du kannst das wieder einfrieren. Aber lass das Aufgetaute (im Kühlschrank) nicht allzulange liegen. Sofort braten und schnellstmöglich wieder einfrieren. Gruss Birgit
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