Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

Wild, Geflügel usw.

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Frage: Wild, Geflügel usw.

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Spricht eigentlich irgendwas dagegen, dass Babies und Kleinkinder Fleisch von Reh, Hirsch, Ente oder Gans bekommen???? Irgendwie wird das eigentlich nirgendwo erwähnt, immer nur Rind, Schwein, Pute, Huhn und AUS. (Wobei Schinken ja auch meist Schwein ist und Fisch unter 2 Jahren für mich nicht zur Diskussion steht.) LG Birgit


Birgit Neumann

Birgit Neumann

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Hallo Birgit Im Prinzip ist nichts dagegen einzuwenden. Wildflisch schmeckt jedoch intensiv und ist gewiss nicht jedes Babies`Geschmack. Zur Schadstoffbelastung habe ich keine Informationen. Selbiges gilt für Gans und Ente. Rind, Schwein, Huhn und Pute sind einfach die gängigen Fleischsorten. Gruss Birgit


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