Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Prof. Serban-Dan Costa

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AH_1981

Sumach

Hallo Herr Professor Costa, es gibt ein Rezept von in den USA sesshaften Freunden, die hin und wieder zum Frühstück sehr herzhaft essen… Das sehr leck...

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Cassandra_1728

Verschimmelten Blumenkohl gegessen

Lieber Herr Dr. Costa, gestern habe ich ein Curry gekocht, in das ich unter anderem Blumenkohl gegeben habe. Der Blumenkohl hatte kleine schwar...

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Carooo28

Rosa Schweinespießbraten und Hackfleischsaft

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ich bin in der 21 ssw mit Zwillingen schwanger. Frage 1: Am Sonntag hatte meine Oma zwei Schweinespießbrate...

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Susi134

Abgelaufener Sirup Sodastream

Hallo, ich hatte heute Morgen Appetit auf Wasser mit Geschmack. Im Sommer hatte ich den Sirup schon öfter verwendet und heute wieder. Habe interesseha...

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Bennchen

Abgelaufene Wienerle gegessen

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 23. SSW und habe letzte Woche abgepackte, kalte Wiener Würstchen gegessen. Durch Zufall bemerk...

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Zweitmama88

Wildfleisch wie oft essen erlaubt?

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, mein Vater ist Jäger und so beziehen wir regelmäßig Wildfleisch (primär Reh und Hirsch) von ihm. Er nutzt bleifreie...

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ssjb

Spinatsahne-Suppe

Guten Tag Herr Dr. Costa Ich hätte kurz eine Frage: Heute war ich in einem Selbstbedienungsrestaurant und sah, dass es dort am Buffet eine Spinat-...

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Anonym23

Käsepulver

Guten Tag, Ich wollte mal fragen ob das Käsepulver auf Nicnacs unbedenklich ist, mir ist das tatsächlich erst später aufgefallen. Besteht eine ...

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melanie227

Gefährlicher Unterzucker?

Hallo! Ich fühle mich morgens meistens schlapp und etwas schwummrig. Blutdruck ist in Ordnung. Kann ich unterzuckern sodass es gefährlich werden kan...

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wunderlichewelt

Lachs

Lieber Herr Prof. Costa, ich bin zurzeit im Urlaub und habe seit einer Woche jeden Mittag 150-300g Lachs gegessen, natürlich sehr gut durchgebraten...

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Sabrina12

Verschimmelte Orange im Netz

Hallo, Ich hatte im Netz noch zwei Orangen. Ich hab mir eine genommen, gewaschen und dann ausgepresst. Danach habe ich gesehen, dass die andere versc...

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AH_1981

Sanostol

Hallo Herr Professor Costa, was halten Sie von der Einnahme von Sanostol während der Schwangerschaft? (… und ja ich weiß, der Genuss von Obst ist die ...

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baleine001

Rotschmiere und Chinesisches Essen (Auslage)

Lieber Herr Dr. Costa, ich habe das Gefühl, leider nur Fehler gemacht zu haben und Sorgen bzgl. Listerien. Bin 7. SSW (6+3). 1. Ich lebe im Käse...

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Adele86

Blutzuckertest 25ssw 55mg/dl

Sehr geehrte Prof. Dr. Costa, ich war heute morgen bei dem Zuckertest bei meiner Frauenärztin. Durchgeführt wurde der Test von einer Helferin. Nach...

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Mama vom Lausemäuslein

Nussallergie?

Hallo, seit einigen Tagen ist mir aufgefallen, dass meine Zunge (Unterseite hinten) brennt, wenn ich Walnüsse oder Hasenussmus esse. Ich bin in der ...

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Kali1805

Milchprodukte, Soja, Holunderbeeren

Guten Tag Herr Dr. Costa, aufgrund von verändertem Geschmack (es schmeckt fast nichts und ich habe dauernd einen bittereren Geschmack im Mund, selbs...

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FMFM

Omega3

Hallo Dr. Costa, Ich frühstücke eigentlich täglich wegen meiner Insulinresistenz ein Porridge aus 2EL Haferkleie, und je 1EL Leinsamen, Chiasamen u...

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Lisa_April24

Verschimmelte Mandeln gegessen

Ich bin in der 17. Schwangerschaftswoche und habe diese Woche ca. 30 Stück verschimmelte Mandeln gegessen. Ich wusste nicht, dass die schwarzen Punkte...

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Dezembermami

Fertig Obstsalat

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, manchmal, wenn es schnell gehen musste, habe ich mir frisches Obst zusammen mit einem Fruchtcocktail aus dem Superm...

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Bella19

Flammkuchen evtl nicht ganz durch

Sehr geehrter Dr. Costa, wir haben zum 1. Mal Flammkuchen komplett selbst zubereitet und mit Creme fraiche, Lauch, Zwiebeln und Gouda belegt. Dann ...

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Maria melin

Kokoswasser unpasteurisiert

Ich habe Kokoswasser einige Wochen im Tetrapack zuhause bei Zimmertemperatur im Schrank gelagert und gestern aus der direkt zuvor geöffneten Flasche e...

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Lena96123

Listeriengefahr Gemüsefach

Lieber Herr Dr. Costa Wie kritisch ist die Aufbewahrung von Gemüse im Gemüsefach des Kühlschranks hinsichtlich Listerien? Im Gemüsefach befinden s...

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Laueh22

Listerien über Verzehr, direkte Reaktion?

Hallo Herr Dr. Costa, ich bin in der 7ssw.. Ich habe erst zwei Scheiben ungewaschene, geschälte Bio Gurke gegessen& dann eine nicht gewaschene Bio Ban...

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Sabrina12

Listeriose/ Toxoplasmose Hackfleisch

Wir haben heute Burger gemacht. Das Fleisch auch gut durch gebraten. Mein Mann hat die Burger Patties auf einem Brettchen geformt. Jetzt sind wir uns ...

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Lena96123

Haltbarkeit offene Milch Kühlschrank

Wie lange ist eine geöffnete pasteurisierte Milch im Kühlschrank unbedenklich haltbar bzw. geniessbar? Danke vielmals für all Ihre Hilfe!

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Ansan561

Herzförmiger Uterus?

Hallo. Ich habe einen Ultraschall in SSW6 gemacht, man sieht auch was aber es sind noch viele andere „Dinge“ auf dem Ultraschall zu sehen, die mir nic...

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Melissa777

Lachs eventuell nicht ganz durchgebraten

Hallo Dr. Costa, Mein Partner hat heute vakuumierten Lachs gekocht, bei welchem ich im Nachgang nicht sicher war, ob dieser nicht noch glasig war....

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Tina43

Teemischungen mit Hibiskus,Brombeerblättern und Zimt

Guten Tag Herr Dr Costa, Ich bin zum ersten Mal schwanger und mache mir über gaaanz viele Sachen Gedanken, besonders in Punkto Ernährung. Da ich ...

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annemiauu

BHA in Kaugummis

Guten Tag Dr. Costa, ich möchte mich zunächst herzlich für Ihre engagierte Arbeit bedanken. Mir macht seit kurzem ein schlechtes Gewissen zu schaff...

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SooCute82

Weinsäure in Sprite

Lieber Herr Prof. Costa, momentan befinde ich mich in der 12. Woche. Die letzten Wochen waren äußerst anstrengend aufgrund extremer Übelkeit und Erbr...

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AnnaMaria1989

Baked beans

Hallo Dr. Costa, spricht irgendwas gegen Baked Beans in Tomatensoße aus der Dose (z.B. von Heinz)? Habe gelesen, dass man Dosenbohnen immer abw...

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MarioniMuc

Getränk mit Wermutextrakt in Frühschwangerschaft

Lieber Herr Dr. Costa, ich bin in der 7. SSW schwanger und habe gerade ein Getränk getrunken, in dem Wermutextrakt enthalten ist. Dabei handelt es...

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Susi134

High Protein Pudding Lidl

Hallo, ich habe mir den High Protein Pudding von Lidl gekauft und bisher nur ein paar Löffel gegessen. Nun machen mich die Inhaltsstoffe doch etwas s...

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Tennisschläger

Schokomüsli täglich?

Lieber Herr Prof. Costa, Ich esse täglich 50g eines SchokoMüsli aus dem Bioladen, das 5g Zucker pro 100g Müsli enthält mit folgenden Zutaten: HAF...

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Orchidea83

Spanische Fleischbällchen (Albondigas) im Restaurant

Guten Morgen Herr Dr. Costa, da Sie mich in meiner letzten Schwangerschaft vor knapp 4,5 Jahren schon sehr nett beraten haben, möchte ich Sie heute...

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Carmela1992

Currywurst aus dem Imbiss, nahezu kalt

Hallo Hr. Dr. Costa, am vergangenen Samstag waren mein Mann und ich mittags in einem beliebten und sehr gut besuchten Imbiss und hatten uns Currywu...

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Katharina.1

Cmv/Toxoplasmose

Lieber Herr Dr Costa! Ich wollte fragen, ob Cmv-Viren beim Kochen/Backen überleben oder kann ich bedenkenlos alles essen, auch wenn meine Tochter z...

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Kali1805

Kurkuma, Baby-Brei,Speck, Tee

Hallo Herr Dr. Costa, in meinen glutenfreien gekauften Gnocchi (da Weizenunverträglichkeit) scheint neben Sorbinsäure Kurkuma als Konservierungsstoff...

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Maria melin

Kürbis- und Tomaten-Bio-Fertigsuppe

Wir haben gestern eine pasteurisierte Kürbis- und eine Tomatenfertigsuppe gegessen. Auf der Packung stand, dass die Kochzeit 8-10 min beträgt, wir hab...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

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Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

interessiert 5022 Leser*innen

MC Flurry Eis von MC Donalds

Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin in der 7. Ssw und habe erst letzte Woche von der schwangerschaft erfahren. Ich habe die letzten 3 bis 4 Wochen relativ oft o.g. Eis gegessen, bestimmt 4 oder 5 x. Ist Das gefährlich weil es Softeis ist? Hätte ich von der ...

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Hallo Herr Prof. Costa, am Wochenende habe ich Gulasch gekocht und dazu einen guten Schuss Rotwein (ich schätze ca. 100ml) zum Ablöschen zugegeben. Ich habe die Sauce dann 20 Minuten im Schnellkochtopf auf dem 2. Ring gekocht. Dabei ist ordentlich ...

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Guten Tag, ich habe öfter, vorallem in der letzten Zeit (bin im letzten Trimester), fertigen Pizzateig (vom Lidl) gegessen. Jetzt erst habe ich gesehen, dass in diesem Ethylalkohol enthalten ist. Jetzt mache ich mir natürlich Sorgen. Dass ...

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Tk Spinat in der Schwangerschaft

Hallo, ich habe die letzten 2 Wochen ständig Tk Spinat gegessen während meiner Schwangerschaft. Manchmal auch 2-3 Tage hintereinander. Jetzt habe ich gelesen, dass das Nitrat meinem Baby in großen Mengen schaden kann. Muss ich mir jetzt Sorgen ...

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Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, sind eingelegte Kapern aus dem Glas (industriell eingelegt, aber nicht erhitzt bei der Herstellung) bedenklich in der Schwangerschaft? Mir geht es da vor allem um die Gefahr vor Toxoplasmose und Listeriose… Vielen ...

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Blätterteig und Co. Mit Ethylalkohol

Guten Tag, Ich hab bis dato sehr gerne Gerichte mit Blätterteig zubereitet oder gegessen, nun habe ich gestern erst gesehen dass der Blätterteig Alkohol enthält. Kann das in irgendeiner Art und Weise meinem Baby geschadet haben? Ich esse ca. Alle ...

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