Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:
Prof. Serban-Dan Costa
Prof. Serban-Dan Costa
Lena96123
Listerioserisiko Rohmilch- Raclette-Käse
Gestern habe ich versehentlich Raclette-Käse aus Rohmilch gegessen und dabei leider gleich mehrere Scheiben. Der Gastgeber hat mir fälschlicherweise ...
Dezembermami
Zytomegalie
Guten Tag Herr Dr. Costa, können Sie mir mitteilen, ob es sich bei CMV um eine Schmier- oder auch um eine Tröpfcheninfektion handelt? Und ist ei...
Msc88
Mandarinen
Sehr geehrter Prof. Dr. Med Costa, In der Schwangerschaft habe ich mehrfach Mandarinen geschält und gegessen. Jetzt ist mir heute eingefallen...
Tinchen2021
Listerien
Guten Abend , wir haben heute Nudel und Tomatensoße gekocht mit Jagdwurst . Eigentlich alles wie immer . Die Wurst haben wir angebraten und dann Zwie...
sk99
Listerien im joghurt
Guten Abend, Ich habe vorhin einen Erdbeerjoghurt von rewe gegessen.MHD 28.12. Mein Mann hat später den gleichen Joghurt mit MHD 5.1. Gegessen.mei...
Clara1391
Schinken und Honig
Guten Tag Herr Dr. Costa, ich habe letztens eine Schinkenpizza gegessen (vom Dönerstand). Ich weiß aber nicht ob das ein gekochter oder Rohschinke...
Luisa2703
Sauerkraut mit Speck aus der Metzgerei Listerien
Hallo, Ich habe fertiges Sauerkraut mit Speck beim Metzger gekauft. Haltbar ist dieses bis 07.01.24. Reicht es, es 5 Minuten in der Pfanne mit Sch...
Pusteblume2020
Fishermann Friend
Guten Tag Herr Doktor, ich bin jetzt in der 36 Ssw. Seit 3 Wochen esse ich täglich Fishermann Friend Spearmint - vegan ohne Zucker. Keine Ahnung...
ssjb
Spinat / Cervelat & Bratwurst
Guten Tag Herr Dr. Costa Ich bin momentan in der 10. SSW und habe in den letzten Wochen öfters Spinatstrudel und Spinatwähe aus dem Supermarkt bei...
rotesEichkätzchen
ungewaschenen Rotkohl gegessen
Hallo! mir ist im Weihnachtsstress ein ziemliches Missgeschick passiert: Wir haben im Salat etwas rohen Rotkohl geschnitten. Ich hatte die äußeren ...
LilaLaune007
Gekaufte Weihnachtsplätzchen aus der Bäckerei
Lieber Herr Dr. Costa, meine Schwiegermutter kauft immer das Weichnachtsgebäck in einer namenhaften Bäckerei. Diese sind unglaublich. Allerdings s...
Anna1992A
Raclette und Schweinebraten
Guten Tag Herr Dr. ich hätte 3 Fragen: 1. Darf man Raclette in der SS essen? Das Fleisch ist zwar eher dünn hergeschnitten aber sicher nicht so...
Caramia
Roher Speck im Auflauf
Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ich habe einen Auflauf gegessen, in dem sich rohe Speckwürfel befanden. Er wurde 30-40 Minuten bei 180 Grad erhitzt...
DC031094
Verdorbener Burrata gegessen
Sehr geehrter Herr Dr. med. Costa Heute Morgen machte ich mir zum Frühstück Burrata mit Tomatensalat. Dieser Burrata ist pasteurisiert und die ...
Melli-91
Listeriose und Co.
Lieber Herr Dr. Costa, vielen Dank, dass Sie uns besorgten Schwangeren mit Humor und Expertise begegnen. Das hilft mir zumindest sehr. Ich habe ...
Tina1816
Ist Rinde von Grana Padado gefährlich?
Guten Tag Prof. Costa, ich habe vor 4 Tagen versehentlich die Rinde des Grana Padado über mein Essen geraspelt und erst spät gemerkt, dass ich die ...
ASD2020
Lagerung von Lebensmitteln
Guten Tag Dr. Costa, Ich bin in SSW 17 und nehme Immunsuppressiva (100mg Azathioprin). Über die Weihnachstage werden wir meine Familie besuchen ...
SooCute82
Soiegeleier Vitamin A
Sehr geehrter Prof. Costa, auch wenn ich bereits mein 4. Kind erwarte (18. SSW), begegne ich immer neuen Unsicherheiten. Ihr Forum helfen mir sehr im...
Bine99
Schimmel im Pesto
Guten Morgen, Wir haben gestern Nudeln mit Pesto gegessen. Ich hatte schon eine Gabel gegessen,als ich bemerkte,dass schwarze schimmelsporen im Decke...
Bella19
Kernhausschimmel Apfel, Druckstellen Banane
Sehr geehrter Dr. Costa, ich bin etwas verunsichert, ob ich mein Baby durch evtl. vorhandene Schimmelpilzgifte in Äpfeln und Bananen gefährdet habe...
Lena96123
Tiefgekühlte Lammracks
Wir haben vor 2 Wochen Lamm gekauft und direkt tiefgekühlt. Heute haben wir es aufgetaut und in der Grillpfanne während 12 Minuten (ca.) gebraten. Dab...
MiraMa8
Dürüm Kühlschrank
Hallo, wir haben uns gestern Mittag Dürüm gekauft. Ich habe nur die Hälfte geschafft und die andere Hälfte erst heute Abend gegessen, quasi ca. 28 h s...
c_t_1
Ingwer Shot in Frühschwangerschaft
Lieber Prof. Dr. Costa, zu Stärkung des Immunsystem trinke ich gerne einen Ingwershot, bestehend aus kleingehäckseltem und ausgekochten Ingwer, Zit...
Dezembermami
Bakterien ungekühlte Nudeln
Guten Abend Herr Dr. Costa, heute habe ich Nudeln gegessenen, die für etwa fünf Stunden in einer Tupperdose ungekühlt aber verschlossen in der Küch...
Balbul
Milchsauer vergoren
Guten Tag Herr Dr. Costa, in letzter Zeit habe ich öfter Gemüsesaft aus dem Tetrapack getrunken und nun fiel mir auf, dass darin z.B Sauerkrautsaft...
Naha22
2 Fragen
1. Mein Mann und ich waren vor 2 Tagen einkaufen und wir wollten paar Zwiebeln aussuchen und beim durchwühlen ist mir aufgefallen das eine verschimmel...
jt1234
Cheddar Vintage
Hallo Herr Prof. Dr. Serban-Dan Costa, gestern habe ich erstmalig einen Cheddar Vintage Käse von Kerrygold gegessen, d.h. dieser ist aus pasteurisi...
Carooo28
Totes Insekt (Steckmücke?) gegessen
Guten Morgen Herr Prof. Dr. Med. Serban-Dan Costa, gestern ist mit was ekliges passiert. Ich habe mir beim Bäcker in der Früh ein Nusshörnchen gekauf...
AH_1981
Teriyaki
Hallo Herr Professor Costa, suche erneut Ihren Expertenrat auf, da man, wenn man „Teriyaki“ in Bezug auf Schwangerschaft googelt, unterschiedliche...
beime23
Knoten brust
Lieber Professor Costa, meine Tochter aktuell fast fünf Monate alt wurde bis letzter Woche voll gestillt. Aktuell bekommt sie Beikost. Am Anfang nach ...
Babyfragen1
Lebensmittelhygiene
Guten Morgen Herr Dr. Costa, gerade habe ich Mandelmilch im Müsli gegessen. Diese wurde vorgestern aufgemacht. Von gestern bis heute morgen war all...
Alice_2020
Döner Listerien
Guten Morgen, wir waren am Wochenende im Urlaub und haben Döner und Pizza bestellt (d.h. ich kenne den Laden nicht und habe leider auch nicht geseh...
Luisa2703
Kühlschrank ohne Strom für 3 Stunden
Lieber Herr Dr. Costa, bei uns wird heut der Strom von 9-12 abgestellt, aufgrund von Arbeiten an den Oberleitungen. Wie sieht es mit den Sachen aus...
Jula91
Kaergarden Original Butter
Hallo Prof.Dr.med.Serban-Dan Costa, vielen Dank, dass Sie sich Zeit nehmen für die Fragen von besorgten Schwangeren. Mich beschäftigt die Frag...
Lila-linda
Leber
Hallo, ich bin an Weihnachten in der 14 SSW und wir essen dort immer (durchgebratene) Leber (ca 100g). Jetzt soll es ja wegen dem Vitamin A nicht so...
Maria melin
Weihnachtskekse
An Weihnachten bringen bei uns alle ihre selbstgebackenen Weihnachtskekse mit. Diese haben sie aber teilweise bereits 2 Wochen vor Weihnachten produzi...
Dezembermami
Listeriose
Guten Morgen Hr. Dr. Costa, vergangene Woche hat meine Mutter mir freundlicherweise einen Gurkensalat zubereitet. Die Gurke war mindestens eine Woc...
LilaLaune007
Kaffeemaschine Vollautomat Firma
Guten morgen Herr Dr., ich arbeite in einer großen Firma (700 Mitarbeiter) und hole mir täglich an einer der vielen Kaffeemaschinen meinen Cappucc...
Wurmli
Listeriengefahr?
Guten Tag, besten Dank, dass Sie sich Zeit nehmen, Fragen zu beantworten. Ich bin aktuell in der 22. SSW. Heute Mittag habe ich dooferweise mit blos...
KryoKinderwunsch95
Gewürze in Fertiggerichten
Guten Tag Prof. Dr. med. Costa, Meine Frage bezieht sich auf Maggi Gewürztüten und verschiedene TK-Fertiggerichte. Nahezu alle Produkte dieser Art b...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...
Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...
Hallo Herr Prof. Costa, am Wochenende habe ich Gulasch gekocht und dazu einen guten Schuss Rotwein (ich schätze ca. 100ml) zum Ablöschen zugegeben. Ich habe die Sauce dann 20 Minuten im Schnellkochtopf auf dem 2. Ring gekocht. Dabei ist ordentlich ...
Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin in der 7. Ssw und habe erst letzte Woche von der schwangerschaft erfahren. Ich habe die letzten 3 bis 4 Wochen relativ oft o.g. Eis gegessen, bestimmt 4 oder 5 x. Ist Das gefährlich weil es Softeis ist? Hätte ich von der ...
Guten Tag, ich habe öfter, vorallem in der letzten Zeit (bin im letzten Trimester), fertigen Pizzateig (vom Lidl) gegessen. Jetzt erst habe ich gesehen, dass in diesem Ethylalkohol enthalten ist. Jetzt mache ich mir natürlich Sorgen. Dass ...
Guten Morgen Herr Dr. Costa, Gestern waren wir in einer Pizzeria zum Pizza essen und eigentlich ist das ja eines der sichersten Gerichte in der Schwangerschaft. Ich habe mir eine Margarita bestellt und natürlich auch gefragt, ob es sich bei dem Käse ...
Hallo, ich habe die letzten 2 Wochen ständig Tk Spinat gegessen während meiner Schwangerschaft. Manchmal auch 2-3 Tage hintereinander. Jetzt habe ich gelesen, dass das Nitrat meinem Baby in großen Mengen schaden kann. Muss ich mir jetzt Sorgen ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe gestern Nudeln mit dem Pesto alla Calabrese von Barilla gegessen. Dieses Pesto enthält die folgenden Zutaten: Zutaten: rote Gemüsepaprika 37%, pflanzliche Öle (Olive, Sonnenblume), Ricotta-Käse 14% (Molke (MILCH), ...
Guten Tag, Ich hab bis dato sehr gerne Gerichte mit Blätterteig zubereitet oder gegessen, nun habe ich gestern erst gesehen dass der Blätterteig Alkohol enthält. Kann das in irgendeiner Art und Weise meinem Baby geschadet haben? Ich esse ca. Alle ...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, sind eingelegte Kapern aus dem Glas (industriell eingelegt, aber nicht erhitzt bei der Herstellung) bedenklich in der Schwangerschaft? Mir geht es da vor allem um die Gefahr vor Toxoplasmose und Listeriose… Vielen ...