Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

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Lilli191

Listerien

Hallo Herr Dr. Costa. Vielen Dank für ihr Arbeit. Leider muss ich Ihnen heute auch schreiben. Leider traue ich mich gar nicht mehr, rohes Gemüs...

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Carmenita

Quecksilber

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 7 Woche schwanger und ich mache mir viele Sorgen. Im Juli war ich in Spanien und habe in 2 Woch...

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Worried123

Frage zu Döner

Guten Abend Herr Dr. Costa, Heute hatten mein Freund und ich Hunger auf Döner und haben uns von einem Laden in der Nähe, der sehr sauber und ordentli...

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Alice_2020

Vitamin A

Hallo, Kann man zu viel Kürbissuppe oder Milchprodukte essen wegen des Vitamins A? 26 SSW Danke und Vg

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rieke__-

schlechte Aubergine und Spätzle

Lieber Herr Dr. Costa, ich habe mir heute Mittag einen Eintopf gemacht und dort auch eine Aubergine verwertet. Diese war von außen noch fest und sa...

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Kkblume

Honig in der Ss?

Guten Tag, Jetzt ist ja Erkältungszeit da hab ich mir heute zum Frühstück heiße Milch mit Honig (waren bestimmt 2EL) gegönnt und gestern ein Honig Br...

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Wunder202302

Kichererbsen, Wiener, Tee

Lieber Herr Dr. Costa, spricht etwas dagegen, sich von den Kichererbsen aus der Dose einen Salat zu machen oder müssen die gekocht werden? Wien...

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Dezembermami

Chemikalien einatmen

Guten Morgen Herr Dr. Costa, Ich habe heute auf der Arbeit Wandfarbe und vermutlich Lösungsmittel eingeatmet, da ein Büroraum renoviert und der ura...

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Quelle

Salat "falsch" gewaschen?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Ich weiss gar nicht, wie ich die Frage stellen soll, ohne dass sie komplett abwegig klingt. Ich wasche meinen Salat ...

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Maria melin

Tablette mit schmutzigen Fingern angefasst

Ich habe heute eine Mango gekauft und diese in der Hand (ohne Plastiksack) nach Hause getragen. Mit derselben Hand habe ich auch den Schlüssel berührt...

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Lena96123

Nachtrag Hähnchengeschnetzeltes

Vielen Dank für Ihre Antwort. Das Hähnchen war aber nicht gekocht, sondern nur angebraten - nehme ich an. Wir waren in einem Restaurant. Die Rahms...

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KatyWeb

Haltbarkeit geöffneter Mozarella

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa. Vielen Dank für die geduldigen Antworten. Am Sonntag gab es bei uns eine kleine Party mit Buffet, die Speisen sta...

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Sonnenblume2411

Knistern im Mund (Erde?)

Lieber Herr Prof. Dr. Costa Heute Abend hatte ich einen Auflauf mit Nudeln, Brokkoli, Erbsen (aus der Dose), Möhren (aus der Dose) und Hackfleisch ...

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Lena96123

Nachtrag Inkubationszeit, Kiwis und Hähnchen

Vielen Dank für Ihre Antwort. Dann gehe ich von einer Inkubationszeit von 2 Wochen bei Listeriose aus. Diese 70 Tage, die überall stehen, sind led...

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Gülci86

Verdorbener Reis 8. Ssw

Hallo Herr Dr. Costa, eine kurze Frage: Mein Mann hat eben einen Grillteller mitgebracht, aus einem Restaurant, in dem wir sehr oft essen und viel ...

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Schokii

Kartoffelspalten mit Schale

Sehr geehrter Herr Dr.med.Serban-Dan Costa, leider habe ich heute gelesen dass man keine Kartoffeln mit Schale in der Schwangerschaft essen darf, stim...

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Melli-91

Oatly Haferdrink

Lieber Herr Dr. Costa, zunächst einmal ein herzliches Dankeschön- ich bin in meiner ersten Schwangerschaft und dieses Forum war in den letzten Woch...

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Bibberle

Nachtrag Basmati Reis

Guten Tag Herr dr. Costa, vielen Dank für ihre Einschätzung aber ich habe trotzdem nochmals eine Frage dazu. Ich habe den Reis schon mit anderen Basma...

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Sorgenübervoll

Listerien

Vor zehn Wochen hatte meine Nichte einen einwöchigen Magen-Darm-Infekt und hat sich dabei auf meinem Sofa erbrochen. Ich habe das Polster so gut es gi...

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Kkblume

Abgelaufener Quark

Hallo ich bin in der 38+2 SSW und jetzt vor Ende musste ja noch was passieren. Ich habe gestern Quark(Gurken Quark von milram) gegessen er war noch...

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Sternchen1093

Infektion bei Finger im Mund

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, vielleicht können Sie mir weiterhelfen? Ich bin aktuell in der 37. SSW und habe extreme Ängste vor einer Listerios...

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Bibberle

Dunkle Stellen Basmati Reis

Guten Abend Herr dr. Costa, ich bin ein wenig verunsichert. Habe mir heute Basmati Reis gekocht, dieser hatte fast an jeden Korn dunkle Stellen. Ha...

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Kali1805

Salzstangen - Natrium Carboxymethylcellulose

Guten Tag Herr Dr. Costa, Beim Essen von glutenfreien Salz-Sticks, ähnlich wie Soletti nur kleiner und dicker, sah ich auf der Packung dass Natrium...

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fiordigigli

Verdorbene Trauben

Sehr geehrter Dr Costa, herzlichen Dank schonmaö für Ihre Hilfe . Ich bin ein Obstjunkie und wasche das Obst auch natürlich . Heute habe ich erst be...

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Menä

Gorgonzola in Knödel

Sehr geehrter Herr Costa, ich habe gestern im Restaurant Spinatknödel bestellt. Diese hatten innen einen flüssigen Gorgonzola Kern, wovon leider nich...

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Nickyta

Listerose

Hallo mein Partner achtet leider überhaupt nicht auf listerien. Den ist das alles so egal. Kann ich mich mit listerose anstecken wenn er bsp ein salat...

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Philomelia

Isopropyl eingeatmet

Guten Tag Ich arbeite in einem Labor und verwende dort zum Reinigen Isopropyl. Letztes Mal war ich dabei in der SSW 36 und habe für etwa 45 min keine...

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Lena96123

Inkubationszeit Listeriose

Wie lange ist Ihrer Erfahrung nach die Inkubationszeit von Listeriose bei Schwangeren? Ab wann kann man sich sicher fühlen nach dem Verzehr eines kont...

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Milo2021

Kuchen mit schlechter Sahne

Guten Morgen, ich ärgere mich derzeit etwas über mich selbst. Und zwar hatte ich am Montag einen Kirsch-Butterkuchen mit Hefe gebacken und diesen abg...

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bluetree

Geschmolzenes Plastik im Essen

Hallo ich befinde mich in der 33SSW, Ich habe heute Hühnerfleisch aus einem Gefrierbeutel in die Pfanne gelegt zum anbraten, die Pfanner war schon mi...

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Zweitmama88

Gewichtszunahme verlangsamen

Sehr geehrter Prof. Dr. costa, ich bin von Haus aus schlank mit einem BMI von 19 zu Beginn dieser Schwangerschaft. Leider nehme ich sehr sehr sc...

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Bella!!

Toxo/Listeriose

Einen schönen guten Morgen her Doctor also…. Ich habe gestern Hackfleisch (gemischt) im kaltes Wasser aufgetaut und gewürzt, danach habe ich Paprika...

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Dezembermami

Alkohol einatmen

Guten Morgen Herr Dr. Costa, ich habe in der Küche die Arbeitsflächen mit sterilium Desinfektionsmittel abgerieben. Dann stieg mir irgendwann der s...

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Paula0109

Traubensaft Alkohol

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich hatte die letzten 3 Tage einen wahnsinnigen Durst auf Traubensaft. An einem Tag habe ich so ca 1 1/2 Liter getrun...

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stuttgart211986

Toxoplasmose/kleine Erdklumpen

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich bin im 3. Trimester schwanger und war vor kurzem mit der Familie auf einem Spielplatz in einer großen Parkanlag...

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LilaLaune007

Käsekrainer

Hallo Herr Dr. Ich habe gestern Käsekrainer vom Metzger (erhitzt) gegessen. Ich selbst lasse diese im ganz heißen Wasser mindestens 10 Minuten zie...

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PiViB

Geschnittener Apfel Toxoplamose/Listeriose

Guten Morgen, ich habe eine kurze Frage: normalerweise schneidet mein Mann täglich frischen Apfel und stellt ihn für unseren Sohn in den Kühlschr...

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Sonnenblume26

Salatgurke Listeriose

Hallo Herr Dr. Costa, Ich achte sehr darauf, dass ich mich nicht mit Toxoplasmose/Listeriose/Cytomegalie infiziere. Nun ist etwas passiert, was mich ...

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Kali1805

Brühwürfel, Brotgewürz & Holzbretter

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, vielen Dank, dass Sie hier vielen helfen. Auch ich habe bitte drei Fragen an Sie: In Suppenwürfeln sind ist IMMER...

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Koschka24

Pyrrolizidinalkaloide

Hallo, vielen Dank zunächst für Ihre große Geduld! Ich habe eine Frage zu Tees, und zwar habe ich in meiner Schwangerschaft 2017 einen Umstandstee...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

interessiert 6520 Leser*innen

Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

interessiert 5024 Leser*innen

MC Flurry Eis von MC Donalds

Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin in der 7. Ssw und habe erst letzte Woche von der schwangerschaft erfahren. Ich habe die letzten 3 bis 4 Wochen relativ oft o.g. Eis gegessen, bestimmt 4 oder 5 x. Ist Das gefährlich weil es Softeis ist? Hätte ich von der ...

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Rotwein in Gulasch Sauce

Hallo Herr Prof. Costa, am Wochenende habe ich Gulasch gekocht und dazu einen guten Schuss Rotwein (ich schätze ca. 100ml) zum Ablöschen zugegeben. Ich habe die Sauce dann 20 Minuten im Schnellkochtopf auf dem 2. Ring gekocht. Dabei ist ordentlich ...

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Pizzateig

Guten Tag, ich habe öfter, vorallem in der letzten Zeit (bin im letzten Trimester), fertigen Pizzateig (vom Lidl) gegessen. Jetzt erst habe ich gesehen, dass in diesem Ethylalkohol enthalten ist. Jetzt mache ich mir natürlich Sorgen. Dass ...

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Pizza im Restaurant

Guten Morgen Herr Dr. Costa, Gestern waren wir in einer Pizzeria zum Pizza essen und eigentlich ist das ja eines der sichersten Gerichte in der Schwangerschaft. Ich habe mir eine Margarita bestellt und natürlich auch gefragt, ob es sich bei dem Käse ...

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Rotes Pesto mit Ricotta

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe gestern Nudeln mit dem Pesto alla Calabrese von Barilla gegessen. Dieses Pesto enthält die folgenden Zutaten: Zutaten: rote Gemüsepaprika 37%, pflanzliche Öle (Olive, Sonnenblume), Ricotta-Käse 14% (Molke (MILCH), ...

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Tk Spinat in der Schwangerschaft

Hallo, ich habe die letzten 2 Wochen ständig Tk Spinat gegessen während meiner Schwangerschaft. Manchmal auch 2-3 Tage hintereinander. Jetzt habe ich gelesen, dass das Nitrat meinem Baby in großen Mengen schaden kann. Muss ich mir jetzt Sorgen ...

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Kapern aus dem Glas

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, sind eingelegte Kapern aus dem Glas (industriell eingelegt, aber nicht erhitzt bei der Herstellung) bedenklich in der Schwangerschaft? Mir geht es da vor allem um die Gefahr vor Toxoplasmose und Listeriose… Vielen ...

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Fertige Dressing

Hallo Herr Costa, Kann man bedenklos fertige Salat Dressing (French) aus dem Supermarkt essen? Es steht drinnen Eigelb enthalten. Danke schön. Beste Grüße, Karin

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