Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:
Prof. Serban-Dan Costa
Prof. Serban-Dan Costa
Dezembermami
Toxoplasmose
Guten Abend Herr Prof. Dr. Costa, erst einmal vielen lieben Dank für die wertvolle Arbeit, die Sie hier mit Ihren geduldigen und empathischen Antw...
Magicalcarola
Quinoa und Leinsamen in Brot
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, nun muss ich Sie leider nochmal stören und um Rat fragen. Ich bin ganz außer mir. Mein Mann hat für mich un...
Bella19
Blausäure in Leinsamen
Sehr geehrter Dr. Costa, leider wusste ich nicht, dass in Leinsamen Blausäure ist und bin nun etwas beunruhigt, da in meinem Müsli, dass ich nahez...
FräuleinFleur
Vegetarische Ernährung in der Schwangerschaft
Guten Tag Prof. Dr. Costa, ich habe eine Frage bzgl. vegetarischer Ernährung. Ich bin in der 28 SSW und ernähre mich zu 95 % vegetarisch, d.h. all...
Michelllle
Saft
Lieber Dr Costa, Ich danke Ihnen für Ihre Arbeit. Die ist wirklich sehr wertvoll für so viele Menschen. Ich bin aktuell in der 20. SSW und mi...
Nülchen
Blauschimmelkäse kurz vor positivem Test
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich habe heute zum Frühstück ein Brot mit Blauschimmelkäse gegessen (auch mit Rinde etc.). Vormittags h...
LilaLaune007
Hackfleisch nicht ganz durch?
Liebe Herr Dr., Am Sonntag habe ich Hackbällchen Toskana gemacht. Das Fleisch habe ich Samstag abend gegen 18 Uhr an der Theke gekauft und am Sonn...
Mamitobe2024
SSW 11 geschmolzenes Plastik im Essen! Hilfe
Hallo Herr Doktor Costa👋🏼 Mir ist gestern etwas (sehr) dummes passiert, wegen dem ich mich nun seit gestern Abend total fertig mache :( ich bin ge...
_Isabella_
Skyr von Arla
Guten Morgen Herr Prof. Dr. Costa, erst einmal vielen Dank für Ihre zahlreichen, tollen Antworten und Ihre Mühe in diesem Forum! Nun habe ich i...
Marienkäfer777
Alkohol in Cocktailsoße
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, zunächst möchte ich mich für Ihre stets hilfreichen Antworten bedanken, die mir bereits in der letzten SS sehr geho...
Melissa777
Eier nicht ganz hartgekocht
Guten Abend Dr. Costa, mein Partner hat heute Sandwich gemacht auf welchem u.a. hartgekochte Eier waren. Während dem Essen hab ich aber festgeste...
_Isabella_
Müsli
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, welches Müsli ist denn in der Schwangerschaft nicht erlaubt/nicht ausreichend erhitzt? Woran erkenne ich das? ...
Mom.muc
Listeriose Kühlschrankfach
Lieber Prof. Costa, ich bedanke mich bereits im Voraus für ihre stets geduldigen Antworten. Mir ist heute Folgendes passiert: Mir fiel...
p123
Farbstoff E102, E129
Hallo Dr. Costa, ich wollte Essen aus einem Restaurant bestellen, nun habe ich gelesen dass es für den Gericht Farbe verwendet wird und zwar diese...
Micky Maus 1997
Lebensmittelvergiftung
Hallo Dr. Costa Ich habe verdorbene Nüsse gegessen und habe gleich Durchfall bekommen und in der Nacht habe ich mich übergeben und hatte bauchkräm...
Lavendelblüte
Omega3 mit Vitamin E (Doppelherz)
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, zunächst einmal danke ich Ihnen für Ihre hilfreichen und humorvollen Antworten an ängstliche Schwangere, zu denen ic...
Lis30
Kassler
Hallo Herr Dr Costa, mich habe seit gestern große Sorge, da ich bisher (18.ssw) einschließlich gestern immer Kassler Aufschnitt ohne bedenken geg...
Bella19
Wurst im Glas
Sehr geehrter Dr. Costa, wir kaufen gerne Biowurst im Glas (Gelbwurst und Fleischkäse) welche gekühlt und verschlossen ein viertel bis ein halbes ...
Bibberle
Dreckklumpen im Spinat gegessen
Hallo Herr dr. Costa, tut mir leid das ich schon wieder eine Frage stelle. Aber ich habe das Gefühl mir passiert ständig irgendwas komisches was Lebe...
Melli-91
Listerien in gekühlten / frischen Gnocchi?
Lieber Dr. Costa, Trotz fortgeschrittener SSW (31+1), habe ich die Sorge vor Listerien quasi permanent im Kopf. Eine Situation von gestern ist ...
MichiK
Lebensmittelinfektion durch unsaubere Hände bei Zubereitung
Hallo Herr Dr. Costa, zum ersten Mal stelle ich nun auch eine Frage in einem Forum. Ich bin in der 23. Woche schwanger und war bei den Schwieger...
Sela93
Gebratene Garnelen Haltbarkeit
Guten Morgen, ich koche wegen der Arbeit immer Essen für 2 Tage vor. Heute wollte ich gebratenen Reis mit Garnelen machen für die nächsten 2 Tage....
Nadschi
Käse am Rand angetrocknet
Hallo Dr. Costa, Ich habe heute Käsescheiben gegessen. die Verpackung ist seit drei Tagen offen und der Käse befindet sich lediglich in seiner o...
Pfau222
Schmutziges Cernkochfeld - Listerien
Hallo Dr. Costa, mein Freund hat gestern gekocht. Ich hatte das Ceranfeld ca. 3 Tage davor geputzt, allerdings in der Zwischenzeit wieder geko...
Marlene1289
Vitamin E schädlich
Guten Tag, ich bin nun bei 6+0. Meine Schwangerschaft habe ich bei 3+6 festgestellt. Ich hatte zuvor Vitamin E Kapseln aus der Drogerie genommen (...
Magicalcarola
Pizza, Buffet
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, danke für Ihre Arbeit hier. Ich bin hinsichtlich essen eine sehr ängstliche Schwangere. In der Vergangenheit h...
Fee24
Listeria
Guten Tag Herr Dr. Costa, ich habe in dieses Forum schon öfters Fragen gestellt, aus Hysterie zum Teil. Aber diesmal habe ich wirklich eine ern...
Babyfragen1
Listerien
Guten Morgen Herr Dr. Costa, vielen Dank nochmals für ihre Antworten. Gestern waren wir Pizza essen und der Käse war Mozzarella fior di latte,...
Bibberle
Wann sterben Listerien ab?
Guten Tag, mir ist heute etwas doofes passiert. Ich wollte mir eine Gurke schälen allerdings war der Sparschäler vom Frühstück also etwa 8 Stunden he...
Dannii
Ernährung Frühschwangerschaft
Guten Tag Herr Dr. Costa, ich bin unerwartet schwanger geworden mit meinem 2.Kind und habe in der 5. SSW (4+2) davon erfahren. Vorher hatte normal...
carmita
Ab 18:00 Uhr nichts mehr essen
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich gehe sehr früh ins Bett und stehe um 5 auf. Das seit Jahren. Nun bin ich schwanger und meine letzte Mahlze...
XXAB
Ginseng
Sehr geehrter Herr Prof. Costa. Ich habe über einen längeren Zeitraum Ginsengpulver vor meiner Schwangerschaft eingenommen wegen Müdigkeit und Sch...
_Isabella_
Knoblauchbaguette
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, darf man in der Schwangerschaft im Restaurant ein Knoblauchbaguette essen? Oder muss ich auf etwas achten? ...
Micky Maus 1997
Milchbrot
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich habe in der früh ein Milchbrot gegessen und habe dann gesehen da (neon) gelbe flecken drinnen sind . es war seh...
cns2020
Eisbergsalat ungekühlt
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich hätte eine Frage bezüglich der Aufbewahrung von Salaten. Nach einem größeren Einkauf hat nicht immer alles...
Katha A.
Veganer Fleischsalat abgelaufen
Hallo, Ich habe mir am Samstag von Vermondo einen veganen Fleischsalat gekauft und leider nicht darauf geachtet, dass auf der Rückseite stand "na...
Jul20
Hackfleisch
Hallo Herr dr. Costa, ich habe gestern Chili con carne gekocht. Ich habe das Hackfleisch auf zweimal angebraten da es insgesamt 800 Gramm waren. Nun ...
LauraK1311
Hummus
Hallo Herr Dr. Costa, ich hab aktuell unverschämt oft Lust auf Hummus. Ich dachte auch immer, dass Kichererbsen ja sehr gesund bin. Nun bin ich ...
Kat_ja_39
Veganer Eisalat/Tomatensaft
Lieber Herr Prof. Costa, vielen Dank für Ihre vielen Tipps! Auch ich habe zwei Fragen: Kann ich einen veganen "Eiersalat" aus Nudeln, Kicher...
Kaerla545
Agnus castus
Lieber Herr Dr Costa, ich habe von meinem Frauenarzt Agnus castus zum Stabilisieren des Zyklus bekommen. Nun ist der Schwangerschaftstest positiv....
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...
Guten Tag, ich habe öfter, vorallem in der letzten Zeit (bin im letzten Trimester), fertigen Pizzateig (vom Lidl) gegessen. Jetzt erst habe ich gesehen, dass in diesem Ethylalkohol enthalten ist. Jetzt mache ich mir natürlich Sorgen. Dass ...
Hallo Herr Dr. Costa, gestern gab es Burger und dazu Burgerbrötchen vom Discount Supermarkt. Als ich die Zutaten auf der Verpackung der Brötchen las (kaufen immer dieselben), war ich kurz irritiert. Da stand u.a. Aromen (Ethylalkohol) und am Ende ...
Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...
Guten Morgen Herr Dr. Costa, Gestern waren wir in einer Pizzeria zum Pizza essen und eigentlich ist das ja eines der sichersten Gerichte in der Schwangerschaft. Ich habe mir eine Margarita bestellt und natürlich auch gefragt, ob es sich bei dem Käse ...
Hallo Herr Prof. Costa, am Wochenende habe ich Gulasch gekocht und dazu einen guten Schuss Rotwein (ich schätze ca. 100ml) zum Ablöschen zugegeben. Ich habe die Sauce dann 20 Minuten im Schnellkochtopf auf dem 2. Ring gekocht. Dabei ist ordentlich ...
Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin in der 7. Ssw und habe erst letzte Woche von der schwangerschaft erfahren. Ich habe die letzten 3 bis 4 Wochen relativ oft o.g. Eis gegessen, bestimmt 4 oder 5 x. Ist Das gefährlich weil es Softeis ist? Hätte ich von der ...
Guten Tag, Ich hab bis dato sehr gerne Gerichte mit Blätterteig zubereitet oder gegessen, nun habe ich gestern erst gesehen dass der Blätterteig Alkohol enthält. Kann das in irgendeiner Art und Weise meinem Baby geschadet haben? Ich esse ca. Alle ...
Hallo, ich habe die letzten 2 Wochen ständig Tk Spinat gegessen während meiner Schwangerschaft. Manchmal auch 2-3 Tage hintereinander. Jetzt habe ich gelesen, dass das Nitrat meinem Baby in großen Mengen schaden kann. Muss ich mir jetzt Sorgen ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe gestern Nudeln mit dem Pesto alla Calabrese von Barilla gegessen. Dieses Pesto enthält die folgenden Zutaten: Zutaten: rote Gemüsepaprika 37%, pflanzliche Öle (Olive, Sonnenblume), Ricotta-Käse 14% (Molke (MILCH), ...