Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:
Prof. Serban-Dan Costa
Prof. Serban-Dan Costa
Tamarax3
Gekochtes Hackfleisch eingefroren. Bedenkenlos wieder auftauen
Hallo Herr Dr.med Serban-Dan Costa, ich habe vor 2 Monaten einen Kraut-Hackfleisch-Eintopf gekocht und diesen dann eingefroren. Ich bin jetzt in d...
LilaLaune007
Kräuterquark sauer
Hallo, Ich wollte gestern Kräuterquark essen, welcher das MHD 19.11. Hatte. Da dieser zu war, da dachte ich es ist unproblematisch den zu essen un...
Zweitmama88
Abends kaum Appetit
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, zunächst einmal vielen Dank dass Sie hier so freundlich uns Schwangeren helfen. Ich bin in der 24. Woche und habe...
Charlotte287
Aubergine
Guten Morgen Ich liebe Auberginen und achte immer darauf, dass sie außen, beim Kauf, eine satte dunkle Farbe haben, keine Druckstellen und schön auss...
Moselmaus
Rote Linsen und Phasin
Sehr geehrter Herr Prof.Dr.med Costa, Als erstes möchte ich Ihnen danken für Ihre Zeit und die tolle Art, wie Sie die Fragen hier in dem Forum bean...
Lana28
Versteckter Alkohol
Guten Tag Herr Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa, erstmals möchte ich Ihnen herzlich Danken für Ihr Engagement in diesem Forum. Mir ist bewusst, ke...
Sarah_4321
Obst und Gemüse
Guten Tag Herr Dr. Costa, ich achte, vor allem jetzt in der SS, bei Obst und Gemüse auf Bio Qualität. Bei allem ist dies aber leider nicht möglich...
Sommer8
Schokocroissant vom Bäcker
Lieber Herr Costa, ich bin nun endlich in der 38. SSW angelangt. Ich habe aus Angst vor Listerien die ganze Schwangerschaft über beim Bäcker n...
Mila1108
Schnitzel Toxoplasmose
Lieber Dr. Costa, folgendes ist gerade passiert. Mein Mann hat Schnitzel in der Pfanne gebraten. Um sicher zu gehen, dass sie durch sind, hat er di...
User-1731425026
Schokoapfelkuchen mit in Coontreau marinierten Äpfeln
Hallo Herr Professor Costa, vielen Dank für Ihre Arbeit hier im Forum. Eine Nachbarin hat mir Schokoapfelkuchen mit in Coontreau marinierten Äpfeln v...
AH_1981
Sumach
Hallo Herr Professor Costa, es gibt ein Rezept von in den USA sesshaften Freunden, die hin und wieder zum Frühstück sehr herzhaft essen… Das sehr leck...
Cassandra_1728
Verschimmelten Blumenkohl gegessen
Lieber Herr Dr. Costa, gestern habe ich ein Curry gekocht, in das ich unter anderem Blumenkohl gegeben habe. Der Blumenkohl hatte kleine schwar...
Carooo28
Rosa Schweinespießbraten und Hackfleischsaft
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ich bin in der 21 ssw mit Zwillingen schwanger. Frage 1: Am Sonntag hatte meine Oma zwei Schweinespießbrate...
Susi134
Abgelaufener Sirup Sodastream
Hallo, ich hatte heute Morgen Appetit auf Wasser mit Geschmack. Im Sommer hatte ich den Sirup schon öfter verwendet und heute wieder. Habe interesseha...
Bennchen
Abgelaufene Wienerle gegessen
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 23. SSW und habe letzte Woche abgepackte, kalte Wiener Würstchen gegessen. Durch Zufall bemerk...
Zweitmama88
Wildfleisch wie oft essen erlaubt?
Sehr geehrter Herr Prof. Costa, mein Vater ist Jäger und so beziehen wir regelmäßig Wildfleisch (primär Reh und Hirsch) von ihm. Er nutzt bleifreie...
ssjb
Spinatsahne-Suppe
Guten Tag Herr Dr. Costa Ich hätte kurz eine Frage: Heute war ich in einem Selbstbedienungsrestaurant und sah, dass es dort am Buffet eine Spinat-...
Anonym23
Käsepulver
Guten Tag, Ich wollte mal fragen ob das Käsepulver auf Nicnacs unbedenklich ist, mir ist das tatsächlich erst später aufgefallen. Besteht eine ...
melanie227
Gefährlicher Unterzucker?
Hallo! Ich fühle mich morgens meistens schlapp und etwas schwummrig. Blutdruck ist in Ordnung. Kann ich unterzuckern sodass es gefährlich werden kan...
wunderlichewelt
Lachs
Lieber Herr Prof. Costa, ich bin zurzeit im Urlaub und habe seit einer Woche jeden Mittag 150-300g Lachs gegessen, natürlich sehr gut durchgebraten...
Sabrina12
Verschimmelte Orange im Netz
Hallo, Ich hatte im Netz noch zwei Orangen. Ich hab mir eine genommen, gewaschen und dann ausgepresst. Danach habe ich gesehen, dass die andere versc...
AH_1981
Sanostol
Hallo Herr Professor Costa, was halten Sie von der Einnahme von Sanostol während der Schwangerschaft? (… und ja ich weiß, der Genuss von Obst ist die ...
baleine001
Rotschmiere und Chinesisches Essen (Auslage)
Lieber Herr Dr. Costa, ich habe das Gefühl, leider nur Fehler gemacht zu haben und Sorgen bzgl. Listerien. Bin 7. SSW (6+3). 1. Ich lebe im Käse...
Adele86
Blutzuckertest 25ssw 55mg/dl
Sehr geehrte Prof. Dr. Costa, ich war heute morgen bei dem Zuckertest bei meiner Frauenärztin. Durchgeführt wurde der Test von einer Helferin. Nach...
Mama vom Lausemäuslein
Nussallergie?
Hallo, seit einigen Tagen ist mir aufgefallen, dass meine Zunge (Unterseite hinten) brennt, wenn ich Walnüsse oder Hasenussmus esse. Ich bin in der ...
Kali1805
Milchprodukte, Soja, Holunderbeeren
Guten Tag Herr Dr. Costa, aufgrund von verändertem Geschmack (es schmeckt fast nichts und ich habe dauernd einen bittereren Geschmack im Mund, selbs...
FMFM
Omega3
Hallo Dr. Costa, Ich frühstücke eigentlich täglich wegen meiner Insulinresistenz ein Porridge aus 2EL Haferkleie, und je 1EL Leinsamen, Chiasamen u...
Lisa_April24
Verschimmelte Mandeln gegessen
Ich bin in der 17. Schwangerschaftswoche und habe diese Woche ca. 30 Stück verschimmelte Mandeln gegessen. Ich wusste nicht, dass die schwarzen Punkte...
Dezembermami
Fertig Obstsalat
Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, manchmal, wenn es schnell gehen musste, habe ich mir frisches Obst zusammen mit einem Fruchtcocktail aus dem Superm...
Bella19
Flammkuchen evtl nicht ganz durch
Sehr geehrter Dr. Costa, wir haben zum 1. Mal Flammkuchen komplett selbst zubereitet und mit Creme fraiche, Lauch, Zwiebeln und Gouda belegt. Dann ...
Maria melin
Kokoswasser unpasteurisiert
Ich habe Kokoswasser einige Wochen im Tetrapack zuhause bei Zimmertemperatur im Schrank gelagert und gestern aus der direkt zuvor geöffneten Flasche e...
Lena96123
Listeriengefahr Gemüsefach
Lieber Herr Dr. Costa Wie kritisch ist die Aufbewahrung von Gemüse im Gemüsefach des Kühlschranks hinsichtlich Listerien? Im Gemüsefach befinden s...
Laueh22
Listerien über Verzehr, direkte Reaktion?
Hallo Herr Dr. Costa, ich bin in der 7ssw.. Ich habe erst zwei Scheiben ungewaschene, geschälte Bio Gurke gegessen& dann eine nicht gewaschene Bio Ban...
Sabrina12
Listeriose/ Toxoplasmose Hackfleisch
Wir haben heute Burger gemacht. Das Fleisch auch gut durch gebraten. Mein Mann hat die Burger Patties auf einem Brettchen geformt. Jetzt sind wir uns ...
Lena96123
Haltbarkeit offene Milch Kühlschrank
Wie lange ist eine geöffnete pasteurisierte Milch im Kühlschrank unbedenklich haltbar bzw. geniessbar? Danke vielmals für all Ihre Hilfe!
Ansan561
Herzförmiger Uterus?
Hallo. Ich habe einen Ultraschall in SSW6 gemacht, man sieht auch was aber es sind noch viele andere „Dinge“ auf dem Ultraschall zu sehen, die mir nic...
Melissa777
Lachs eventuell nicht ganz durchgebraten
Hallo Dr. Costa, Mein Partner hat heute vakuumierten Lachs gekocht, bei welchem ich im Nachgang nicht sicher war, ob dieser nicht noch glasig war....
Tina43
Teemischungen mit Hibiskus,Brombeerblättern und Zimt
Guten Tag Herr Dr Costa, Ich bin zum ersten Mal schwanger und mache mir über gaaanz viele Sachen Gedanken, besonders in Punkto Ernährung. Da ich ...
annemiauu
BHA in Kaugummis
Guten Tag Dr. Costa, ich möchte mich zunächst herzlich für Ihre engagierte Arbeit bedanken. Mir macht seit kurzem ein schlechtes Gewissen zu schaff...
Babyfragen1
Wie wahrscheinlich sind Infektionsketten bei Listerien oder Toxoplasmen?
Sehr geehrter Herr Dr. Serban-Dan Costa, wenn man z.B. beim Einlaufen zuerst das ungewaschene Gemüse anfasst und später die Brötchen (ohne Handschu...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...
Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...
Hallo Herr Prof. Costa, am Wochenende habe ich Gulasch gekocht und dazu einen guten Schuss Rotwein (ich schätze ca. 100ml) zum Ablöschen zugegeben. Ich habe die Sauce dann 20 Minuten im Schnellkochtopf auf dem 2. Ring gekocht. Dabei ist ordentlich ...
Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin in der 7. Ssw und habe erst letzte Woche von der schwangerschaft erfahren. Ich habe die letzten 3 bis 4 Wochen relativ oft o.g. Eis gegessen, bestimmt 4 oder 5 x. Ist Das gefährlich weil es Softeis ist? Hätte ich von der ...
Guten Tag, ich habe öfter, vorallem in der letzten Zeit (bin im letzten Trimester), fertigen Pizzateig (vom Lidl) gegessen. Jetzt erst habe ich gesehen, dass in diesem Ethylalkohol enthalten ist. Jetzt mache ich mir natürlich Sorgen. Dass ...
Guten Morgen Herr Dr. Costa, Gestern waren wir in einer Pizzeria zum Pizza essen und eigentlich ist das ja eines der sichersten Gerichte in der Schwangerschaft. Ich habe mir eine Margarita bestellt und natürlich auch gefragt, ob es sich bei dem Käse ...
Hallo, ich habe die letzten 2 Wochen ständig Tk Spinat gegessen während meiner Schwangerschaft. Manchmal auch 2-3 Tage hintereinander. Jetzt habe ich gelesen, dass das Nitrat meinem Baby in großen Mengen schaden kann. Muss ich mir jetzt Sorgen ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe gestern Nudeln mit dem Pesto alla Calabrese von Barilla gegessen. Dieses Pesto enthält die folgenden Zutaten: Zutaten: rote Gemüsepaprika 37%, pflanzliche Öle (Olive, Sonnenblume), Ricotta-Käse 14% (Molke (MILCH), ...
Guten Tag, Ich hab bis dato sehr gerne Gerichte mit Blätterteig zubereitet oder gegessen, nun habe ich gestern erst gesehen dass der Blätterteig Alkohol enthält. Kann das in irgendeiner Art und Weise meinem Baby geschadet haben? Ich esse ca. Alle ...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, sind eingelegte Kapern aus dem Glas (industriell eingelegt, aber nicht erhitzt bei der Herstellung) bedenklich in der Schwangerschaft? Mir geht es da vor allem um die Gefahr vor Toxoplasmose und Listeriose… Vielen ...