Guten Tag Herr Dr. Costa, wie immer vorweg ein großes Danke, dass Sie alle Fragen immer so geduldigt beantworten. Leider habe ich meine Sorgen bzgl. Essen noch nicht ganz in den Griff bekommen (ich arbeite daran), daher habe ich erneut eine Frage. Ich habe im Restaurant eine Nachspeise gegessen, welche mit TK Himbeeren angerichtet war. Die Himbeeren habe ich weggeschoben (Fructoseintolerant), jedoch ist ein bisschen etwas von dem Saft (vermutlich vom abtauen) auf die restliche Nachspeise über. Nun gehe ich davon aus dass das Restaurant die Himbeeren ggf. vorher nicht erhitzt oder gewaschen hat. Sollte man sich hier bzgl. Listerien sorgen machen? Viele Grüße Deine Schwangerschaftswoche: 17
von kathi_789 am 29.02.2024, 14:34