Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Prof. Serban-Dan Costa

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mii

Melone

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Muss eine ganze Melone am Stück kühl gelagert werden ? Ich habe eine ganze Melone gekauft und diese in der Küch...

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Christa88

Aufbackbrötchen und Burgerbrötchen

Hallo Herr Costa, Vielen Dank nochmal für die Beantwortung aller meiner Fragen. Nun habe ich mal wieder zwei und zwar ist diesmal folgendes passi...

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Stela2010

alten Käsekuchen gegessen..

Lieber Herr Costa.. Ich habe gestern auf der Arbeit ein Stück Käsekuchen-ursprünglich Tiefkühlkost-gegessen. Heute hat sich herrausgestellt,(meine...

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Karin_ma

Gefriergetrocknetes Obst

Guten Tag, Ist gefriergetrocknetes Obst, wie Himbeeren oder Erdbeeren in der SS erlaubt? Das kann man ja so säckchenweise kaufen, Danke!

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Kathy75

Kaffee und alkoholfreies Bier

Ich trinke täglich 1-2 Tassen Kaffee und ab und zu ein alkoholfreies Bier. Man liest im Internet so unterschiedliche Meinungen zu diesen Themen und es...

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Tix

Lebensmittelinfektion kurz vor Entbindung?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ich bin heute 39+6 und habe es tatsächlich geschafft, noch einen Ernährungsfehler zu machen (vermutlich Schwang...

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lilahlilie

Leinsaat

Hallo Herr Dr. Costa, Ich esse gerne Körnerbrot und Körnerknäcke. Jetzt habe ich gelesen, dass Leinsamen in der Schwangerschaft nicht erlaubt sind...

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kia33

Hanfproteinpulver während der Schwangerschaft

Lieber Herr Costa Kann ich während der Schwangerschaft bedenkenlos 1 Esslöffel Hanfproteinpulver (erhältlich in Drogerien, Supermarkt) pro Tag zu ...

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MamaMami2017

Feta

Guten Abend Herr Dr.Costa, spricht etwas dagegen Feta aus pasteurisierter Kuhmilch unerhitzt zu essen? Auf der Verpackung steht noch der Vermerk, ...

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Appele12884

Eis

Sehr geehrter Herr Dr.Costa, ich habe unglaublich Lust auf Eis, habe aber gleichzeitig auch immer Bedenken, ob ich es essen kann. Es geht um abgepa...

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Cissie

Tomaten und Erdbeeren in rauen Mengen

Sehr geehrter Herr Professor Costa, darf man so viele Tomaten konsumieren, wie man möchte (12. SSW)? Es hilft ganz gut, trotz ständiger Übelkeit...

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Anna19901

Schweinerippen

Guten Tag, Ich hab zum Zeitpunkt meines ES Geselchte Schweinerippen gegessen. Diese habe ich für 1,75h bei 120 Grad Umluft gegart. Bei den ersten B...

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Tulpe1988

Sind 175 Mikrogramm Jod täglich ausreichend?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe eine Schilddrüsenunterfunktion und mein Endokrinologe meinte, ich solle Jod supplementieren. Obwohl ic...

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Milao3

Toxoplasmose

Hallo Dr Costa, Ich habe vorhin gekocht und rohes fleisch geschnitten, habe dann hinterher als das fleisch fertig war mit genau demselben Messer m...

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Mitglied inaktiv

Hackfleisch 2 Tage später verarbeitet

Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin in der 15 Ssw und mache mir große Sorgen, ich habe am Freitag Vakuumverpacktes Rinderhackfleisch gekauft für Bolognese ...

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Tulpe1988

Zu viel Vitamin E in Femibion 2?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich nehme seit Ende der 15. Schwangerschaftswoche Femibion 2. Laut Packungsbeilage soll man täglich je eine Tab...

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Jacqueline WB

Hackfleisch nicht ausreichend erhitzt?

Guten Tag Herr Costa, ich habe mir heute Mittag Nudeln mit Tomatensoße und Hackfleisch in der Mittagspause für 1:50min - 2:10 min (ganz genau weiß ...

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uschus

Sesam

Hallo Prof Dr. Costa, Darf ich Sesam in der schwangerschaft essen? Mir ist zurzeit so übel, dass nichts geht außer ein paar Sesamknäcke morgens, m...

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Sesamchen

Koffein normalerweise OK, in diesem Fall nicht?

Hallo Dr. Costa, Ich habe mich vor kurzem an Dr. Bluni gewendet und ihn um Rat gebeten. Momentan sieht meine Situation etwas schwierig aus und ich ...

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Sunny_M

Saunaschinken

Hallo Hr Dr, Ist Saunaschinken bzw Beimschinken in der Schwangerschaft erlaubt? Vielen Dank!

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Karin_ma

Hartweizen

Guten Tag, Darf ich in der Schwangerschaft Hartweizen essen. Also sowas wie ebly zb. Quinoa ist ja nicht so empfehlenswert soweit ich gelesen ha...

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FrauCorazon

Risiken bei Verzehr von Kurkuma?

Sehr geehrter Prof. Costa, ich bin in der 11. SSW und habe heute unbedachterweise ein Gericht mit Kurkuma gegessen, insgesamt habe ich vielleicht m...

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Kiki_18

Wursttheke

Lieber Herr Dr. Costa, wie ist es eigentlich, wenn ich an der Wursttheke Wurst kaufe, wo zuvor Salami geschnitten wurde? Kann das zu einer Toxoplas...

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Ratsuchende2018

Toxoplasmise über Dritte

Lieber Dr. Costa, eigentlich kennen ich die Übertragungswege von Toxoplasmose, dennoch stelle ich mir aus aktuellem Anlass folgende Frage: ich war ...

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YuliyaSonne

Delikatess Bacon in der SS

Hallo, Ich habe folgendes Problem bei dem ich mit jetzt richtig Sorgen mache. Ich habe heute zwei Scheiben delikatess Bacons (geräucherter Frühstück...

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Lina91

Knoblauch

Hallo, Ich möchte gerne wissen ob sich listeriose an der Schale vom Knoblauch befinden kann. Ich habe mit dem Messer die Zehen rausgetrennt, aber d...

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uschus

Milchprodukte

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Ich tue mich schwer mit Frischkäse. Nur selten steht drauf, dass er wärmebehandelt ist. Auf dem körnigen Frischkäse vo...

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Blume4444

Brötchen Automat Supermarkt

Hallo Herr Dr Costa, Darf man in der schwangerschaft Brötchen aus den Automaten in den Discounter essen? Bei Aldi gibt es diesen Automaten und ...

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lilahlilie

Öl

Hallo Dr. Costa, Ich kann vor Übelkeit keine Butter sehen. Kann ich bedenkenlos Öl über mein Gemüse Giessen, oder muss man da in der Schwangerscha...

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Bluehblume

Beeinflussung des Nüchternblutzuckers

Hallo Prof. Costa, ich bin heute 29+2 SSW. Der 50g OGTT war bei 23+2 SSW mit 114 mg/dl unauffällig. Beim Ultraschall bei 27+2 SSW wurde mein Baby m...

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Stephanie.Claudia

Lebensmittel,nach Stromausfall noch in Ordnung?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Kann ein Stromausfall von zwei bis drei Stunden Lebensmitteln wie Joghurt und Käse im Kühlschrank schaden? Im ...

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Anni1987

Scheibenkäse in der Regel aus wärmebehandelter Milch?

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, Neulich habe ich mich (wie so oft) in einer der unangenehmen Situation befunden. Ich war zum Brunch eingeladen un...

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Stephanie.Claudia

Noch ausreichend Vitamine und Nährstoffe wegen Allergie?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Aufgrund einer (Kontakt-)Allergie kann ich kein Obst, keine Fruchtsäfte und Nüsse mehr verzehren. Nun habe ic...

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Cissie

Hühnerklein

Sehr geehrter Herr Professor Costa, ich habe gelesen, dass ein Suppenhuhn sehr viel Vitamin A haben soll. Liegt das daran, dass die Leber mit einbe...

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Augustbaby2018

Darf man laktosefreie Milch in der Schwangerschaft trinken

Hallo her Dr. Costa, darf man in der Schwangerschaft Laktosefreie Milchprodukte (Milch, Jogurth, Sahne) essen? Ist diese Milch genauso gut für das ...

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1.Emma.1

Durchfall nach Fisch

Guten Abend, ich habe heute am Nachmittag geräucherte Makrele gegessen, allerdings habe ich sie vorher bei 150 Grad im Backofen erhitzt für 15 Minu...

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MaNi1984

Eis

Guten Abend Herr Dr.Costa, Sie schrieben schon des Öfteren, dass abgepacktes Eis in der Schwangerschaft unbedenklich sei. Gilt das für alle Sorten...

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kenz0

braune Möhren

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich habe folg. Frage: Ich habe heute vom Asiaten ein Gericht mit gebratenem Gemüse geholt und zuhause dann nochmal 2mi...

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Serana

Ist alles gut geworden!

Guten Abend Herr Prof. Dr. Costa und alle Mitlesenden, morgen wird mein kleiner Sohn vier Wochen alt und....tara...er ist kerngesund! Und das obwoh...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

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Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

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Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

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Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

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Re: Aufschnitt

Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...

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Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

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